Seducción

Una docena de éclairs brillantes. Un acuerdo perfecto entre limòn verde, caramelo, y crema chantillí. 
Un glaseado aroma violeta.

Chef Patricia Richer

 Hola Chef Patricia estaban sorprendentemente deliciosos, pasamos la velada muy bien mi amiga los disfruto muchísimo, la estética era impecable, los sabores claros y muy bien definidos, personalmente me comí uno que tenía unas semillitas de granada estaba delicioso. Fue una muy agradable experiencia gastronómica. Definitivamente el proceso creativo en la cocina debería de ser catalogado como arte, pues transmite emociones y alegría a las personas, influye positivamente en el estado de ánimo, logra hacer de cualquier ocasión un momento especial.