Nuevo Concept

La Terrasse, French Cuisine

La Terrasse, French Cuisine

Nuevo concept

Es un concepto nuevo y muy conocido en Francia, el cual se llama "Table d Hôtes" o Chef a domicilio.
La Chef Francesa Patricia Richer los recibirá en su hogar ubicado en una casa muy antigua que data del año 1927, la cual está construida totalmente en madera. Ella quiere compartir su cultura y gastronomía francesa.
Una decoración elegante y lujosa para cenas íntimas, de negocios u ocasiones especiales con un servicio personalizado.
Importante:
Únicamente con reserva de 2-12 personas y solamente se acepta pagos en efectivo o por transferencia bancaria.

dimanche 11 septembre 2016

Dîner privé

L'esthétique par Patricia Richer, Chef exécutif.
Saumon fumé Arnaud Béné # salade de légumes # Vinaigrette curry gingembre.
Saint jacques aux petits légumes braisés
Gougères chèvre # Romarin
Bavarois praliné # Chantilly

dimanche 4 septembre 2016

Curso de cocina privado

Praparaciòn:
Tabulé Mediterráneo de pulpo
Estofado de pulpo a la provezal
Crumbles de frutas, chocolate & nueces
"Me dio mucho gusto el preparar esta comida tan deliciosa, el día de ayer pudimos comer en la noche todo lo que preparamos, fue un éxito, mi familia quedo fascinada de lo que cocinamos y fue muy agradable para mi poder sorprender a todos.
"usted es una gran chef y me daría gusto poder regresar nuevamente.
Quedo muy agradecido de todo el esfuerzo y las ganas de poder cocinar algo tan especial para mis seres queridos."

vendredi 2 septembre 2016

Para un cumpleaños

 Biscuit -Mousse de chocolate-Chantilli crema de castagna
 Biscuit praliné, Meringue-polvo de almendras
Fraisier