Nuevo Concepto

La Terrasse, French Cuisine

La Terrasse, French Cuisine

Nuevo concept

Es un concepto nuevo y muy conocido en Francia, el cual se llama "

Table d Hôtes" o Chef a domicilio.

La Chef Francesa Patricia Richer los recibirá en su hogar ubicado en una casa muy antigua que data del año 1927, la cual está construida totalmente en madera. Ella quiere compartir su cultura y gastronomía francesa.

Una decoración elegante y lujosa para cenas íntimas, de negocios u ocasiones especiales

con un servicio personalizado.

Importante: Únicamente con reserva de 2-12 personas y solamente se acepta pagos en efectivo o por transferencia bancaria.

jeudi 7 mars 2019

Table Vip

This year we have chosen the Table Vip, Remi A.Do not hesitate to book in advance this sublime place.A dinner to celebrate our last evening in San Jose. A menu by the Chef Patricia Richer, a member of the Disciples Escoffier. A know-how, an elegance in dishes prepared with a great passion. Mise en bouche: date and nut butter, an appetizer: a tatin with chanterelles.A fish with fresh goat cheese and spinach, basil sauce, Risotto, "the Magnifique" rose chocolate and little ginger chocolates. Thank you for this wonderful gastronomic experience. A real treat.
https://mistudiodecocina.blogspot.com/p/en-la-mesa-vip.htmlUn dîner pour fêter notre dernière soirée sur San José. Un menu élaboré par la Chef Patricia Richer, faisant partie des Disciples Escoffier. Un savoir faire, une élégance dans les plats toujours préparés avec une grande passion. Mise en bouche beurre aux dattes et aux noix. En entrée un tatin aux girolles, poisson au chèvre frais et épinard, sauce au basilic, Risotto, " Le Magnifique" au chocolat à la rose et des petits chocolats au gingembre Merci pour cette merveilleuse expérience gastronomique. Un vrai régal.

Una mesa Vip para ocasiones especiales

Cubiertos de plata, mesa elegante, velas y gastronomía. Es el lugar favorito de la chef para recibir sus invitados.Empezamos con unas Gougères, un turón de queso, dátiles y pistachos, un lomito de res con salsa de champán y setas, el postre firma de la Chef y sus chocolates.

"Estimada Patricia y Gérald. Gracias for tan fina atención, no sólo disfrutamos de la privacidad y calidez de su patio sino de la cortesía y deliciosa comida. Celebrando la vida entre amigos. Gracias!."Marcela Valverde.

Una cena de placer

Une cuisine de plaisir et de soleil par la Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier. Des recettes pour régaler nos appétits du moment.
Una cocina de placer y sol por la Chef Patricia Richer, Discípulo Escoffier. Recetas para satisfacer sus apetitos del momento.