Nuevo Concept

La Terrasse, French Cuisine

La Terrasse, French Cuisine

Nuevo concept

Es un concepto nuevo y muy conocido en Francia, el cual se llama "Table d Hôtes" o Chef a domicilio.
La Chef Francesa Patricia Richer los recibirá en su hogar ubicado en una casa muy antigua que data del año 1927, la cual está construida totalmente en madera. Ella quiere compartir su cultura y gastronomía francesa.
Una decoración elegante y lujosa para cenas íntimas, de negocios u ocasiones especiales con un servicio personalizado.
Importante:
Únicamente con reserva de 2-12 personas y solamente se acepta pagos en efectivo o por transferencia bancaria.

mercredi 20 août 2014

The Restaurant La Terrasse in The Vip Costa Rica Luxury Registry ABAWAY LIFE STYLE

ABAWAY LIFE STYLE The Restaurant La Terrasse

The Vip Costa Rica Luxury Registry
San José 
Una de las tendencias más interesantes de la gastronomía actual se da, aunque de maneras diferentes, en Francia ( table d’ Hôte ), en algunas ciudades de los Estados Unidos, en Perú, donde se les conoce como “a puerta cerrada”, y hasta en Cuba, con el nombre de “paladares”.
Es una modalidad de servicio en la cual los comensales van a comer adonde el chef. Este es el caso de La terrasse, donde la chef francesa Patricia Richer y su esposo,decorada con un estilo francés que destaca los elementos originales de la construcción.
Nuestra invitada en esta primera visita del año es la M.L. Amalia Chaverri, profesora universitaria, académica de la lengua, articulista y crítica literaria, quien ha ocupado varios cargos públicos, entre ellos el Viceministerio de Cultura y la dirección del Museo de Arte Costarricense (MAC).

Buffet Alain Dalby Saint Martin, agregado Policial para Centroamérica

 Este mediodía, La Chef Patricia Richer tuve el placer de organizar un Buffet en el Restaurant La Terrasse  por Alain Dalby Saint Martin, agregado policial para Centroamérica 
ViceMinisterio de la Seguridad.
Jefe OIJCosta Rica
 Jérome MARGUERITTE, Premier Conseiller Ambassade de France au Costa Rica
Jérome PEMEJA, Director general, Liceo Franco Costaricense
Eric Jeanjean, Presidente, Càmara Franco Centroameicana
Jérémie de Contes d'Esgranges.

lundi 11 août 2014

A concept of executive Chef

La Terrasse is a concept of Executive Chef. 

The Chef Patricia Richer receives you in a old house of 1925 in the San Jose of Otoya, a restaurant like few others in the country. 

This house offers you a fragment of history, and a unique and exclusive dining experience. 
Unique, because it is based on the concept of welcoming guests to dine right in the chef's home, with french influences from the small and intimate dining room. 

Exclusive, because this little place barely seats ten people at the same time, so one can dine by reservation only. 
In La Terrasse, you can enjoy typical French food in a romantic and homey space. 



Chef Patricia Richer

La Chef Patricia richer, une Toquée de cuisine !

The Global Charity Trust.


“The Restaurant La Terrasse is proud and delighted to be part of this extraordinary world event.”, 18 September 2014, with Patricia richer Executive Chef.

Des mini tartelettes

Un délicieux goût d'amandes, une note fruitée. 
Des mini tartelettes si fondantes et si faciles à manger...

Alianza Francesa

Buffet de Mignardises sucrées pour Mathilde Vanmansart, 

jeudi 7 août 2014

Pedro Martín-Moreno

Fue un gran honor conocer el Escritor,conferenciante y consultor en desarrollo personal Pedro Martín-Moreno.
Su libro "El sorprendente poder de nuestros Errores".
Una encuentra extraordinaria, llena de emoción.
http://www.revistareplica.com/entrevistas/entrevista-11.html