Concepto privado y acogedor

La Terrasse, French Cuisine

La Terrasse, French Cuisine

Nuevo concept

Es un concepto nuevo y muy conocido en Francia, el cual se llama "

Table d Hôtes" o Chef a domicilio.

La Chef Francesa Patricia Richer los recibirá en su hogar ubicado en una casa muy antigua que data del año 1927, la cual está construida totalmente en madera. Ella quiere compartir su cultura y gastronomía francesa.

Una decoración elegante y lujosa para cenas íntimas, de negocios u ocasiones especiales

con un servicio personalizado.

Importante: Únicamente con reserva de 2-12 personas y solamente se acepta pagos en efectivo o por transferencia bancaria.

mardi 12 mai 2020

Suivre nos envies

...et prendre le temps de savourer et se régaler

Avec mes grands remerciements Marco Urena.

Seguir nuestros deseos y tomarnos el tiempo para saborear y disfrutar
Con un gran agradecimiento Marco
Chef Patricia Richer
 

lundi 11 mai 2020

Compromiso

"Making the ordinary feel extraordinary”
Festive gastronomy, private Chef.
Compromiso...

Savourons l'inattendu

Pour un dimanche de fête
Gâteau glamour frais, fruité et caramélisé.
Choux à la chantilly et aux pralinés.
Meringue à la rose.
Merci Pia Martin.
....
Para un domingo festivo, disfrutemos de lo inesperado.
Un pastel Glamour fresco, afrutado y caramelizado.
Choux con chantillí y pralinés.
Merengue con licor de rosa.
Gracias Pia Martin.

jeudi 7 mai 2020

Chefs en posture d'Artiste

Ce qu'est formidable même à des milliers kilomètres 
c'est que les inspirations se rejoignent en cuisine.
Les chefs en posture d'artistes tendent de ré enchanter 
leurs assiettes et toujours sublimer les produits qui les inspirent.
C'était très amusant Samuel Vauthier.
Une recette du Chef  Samuel Vauthier revisitée au CR.
Patates douces au parmesan, lentilles cuisinées,
poulet fermier et son jus de cuisson.


Lo que es fantástico, incluso a miles de kilómetros de distancia, 
es que las inspiraciones se unen en la cocina.
Los chefs artísticos tienden a reencantar sus platos 
y siempre subliman los productos que los inspiran.
Fue muy divertido Samuel Vauthier.
Una receta del Chef Samuel Vauthier revisada en el CR.
Camotes con parmesano, lentejas cocidas, 
pollo de campo y su jugo de cocción.
Chef Patricia Richer

Une cuisine joyeuse

Une cuisine joyeuse et engagée pour ponctuer une célébration.
Une jolie façon de faire plaisir, Chef Patricia Richer
C'est essentiel.
Una cocina alegre y dedicada para puntuar una celebración.

Una buena manera de complacer, Chef Patricia Richer
Es esencial.