Concepto privado y acogedor

La Terrasse, French Cuisine

La Terrasse, French Cuisine

Nuevo concept

Es un concepto nuevo y muy conocido en Francia, el cual se llama "

Table d Hôtes" o Chef a domicilio.

La Chef Francesa Patricia Richer los recibirá en su hogar ubicado en una casa muy antigua que data del año 1927, la cual está construida totalmente en madera. Ella quiere compartir su cultura y gastronomía francesa.

Una decoración elegante y lujosa para cenas íntimas, de negocios u ocasiones especiales

con un servicio personalizado.

Importante: Únicamente con reserva de 2-12 personas y solamente se acepta pagos en efectivo o por transferencia bancaria.

dimanche 22 décembre 2019

Un 31 de Diciembre centelleante !

Un Menú Gastronómico elaborado por la Chef Patricia Richer
Gougère mousse de salmón ahumado con quatro especias
Crema gourmande de calabaza, zanahoria y coco

Carpaccio de vieras
Brunoise de frutas exóticas
Vinagreta de vainilla

Lomito de res al mantequilla de salvia
Salsa de cereza negra y pimienta roja
Risotto al aceite de trufas y sus champiñones

Bake Alaska 
Helado al chocolate blanco y mascarpone
compota de naranja, merengue flameado al Ron

Caramels de chocolate

Anniversaire de mariage & gastronomie

Celebración #petitsalon #gastronomie
Anniversaire de mariage
Cuando la cocina rima con Felicidad.
Chef Patricia Richer

Honorée...

Quand deux jeunes personnes font leur demande en mariage 
à votre table Vip 
et qu' ils vous invitent aujourd'hui à leur cérémonie. 
Cela ne peut que m" émouvoir 
😚🎊🎉💝un beau jour🎀🎀🎀 Gabriela et Stefen. 
Tous mes voeux de bonheur chef Patricia Richer

Union Européenne Costa Rica

Un déjeuner que l'on partage avec bonheur
Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier Provence-San José

Un anniversaire à l'image de la Chef

Pour un moment savoureux et gourmand. 
Des plats de tradition
Des desserts à l'image de la Chef, juste délicats et légers.
Anniversaire

Chef privé, un dîner raffiné

Trés honorée d'avoir réaliser un dîner pour Tobias Karolicki et ses invités
 le célèbre sculpteur Jorge Jimenez Deredia.
Avec tous mes remerciements.

Very honoured to have made a dinner for Tobias Karolicki and his guests 
the famous sculptor Jorge Jimenez Deredia.
With all my thanks.

Table de la Chef, Vip


Table #vip
Une combinaison de saveurs pour créer tout un repas.
La cuisine passionnée de la Chef Patricia Richer
Muffins au parmesan
Terrine thym, oregan et huile de romarin
Saumon abricot, coco et champagne
Bavarois aux myrtilles sirop de lavande
Truffes et chocolat à la rose