Nuevo Concepto

La Terrasse, French Cuisine

La Terrasse, French Cuisine

Nuevo concept

Es un concepto nuevo y muy conocido en Francia, el cual se llama "

Table d Hôtes" o Chef a domicilio.

La Chef Francesa Patricia Richer los recibirá en su hogar ubicado en una casa muy antigua que data del año 1927, la cual está construida totalmente en madera. Ella quiere compartir su cultura y gastronomía francesa.

Una decoración elegante y lujosa para cenas íntimas, de negocios u ocasiones especiales

con un servicio personalizado.

Importante: Únicamente con reserva de 2-12 personas y solamente se acepta pagos en efectivo o por transferencia bancaria.

dimanche 28 octobre 2018

Cocinar es un placer

Divertirse, sorprender y regalar a sus invitados. 
Así es la evolución de la gastronomía. Para mí, evoca siempre el encanto. 
Muchas gracias a Suraye Suraye y Johnny Cas. 
Al final, el chocolate & el praliné se unen para dar el mejor, 
nada màs para terminar un curso de cocina con degustación. 
Recetas Chef Patricia Richer

jeudi 25 octobre 2018

En la Mesa VIP de la Chef Patricia Richer.

Cada domingo, la chef patricia Richer recibe sus invitados en su patio elegante, femenino, de color blanco, gris, suave: unos detalles que recuerdan la decoración de su restaurante "La Terrasse".
 Una experiencia gastronómica en 4 tiempos.
 Una ocasión: de participar a la elaboración de sus recetas creativas, intuitivas  y sutiles con unos pequeños secretos culinarios saboreando un almuerzo de excepción. “Un lindo paseo Gourmet y aromático”.

En la mesa Vip de la Chef Patricia Richer.
 únicamente con reservación (mínimo 4 pers, máximo 6) y anticipación, los domingos para almorzar por Facebook, email o WhatsApp.

https://mistudiodecocina.blogspot.com/p/en-la-mesa-vip.html
" La cocina es una historia de corazón, de encuentros y de placer"
Patricia Richer, Discípulo Escoffier internacional, San josé. 

lundi 22 octobre 2018

En cocina!


Bienvenida en la cocina del chef Patricia Richer. 
Recetas del mediterráneo, plantas, vegetales, pescado, especias, 
postres para una cocina sin artificios que va al esencial.

Cocina de todos los placeres

En la cocina, la curiosidad es una cualidad. Saborear, descubrir los gustos,
revivir el recuerdo de los platos de nuestra región: La Provenza.
Sencillamente, hacer vibrar la cocina francesa !