Nuevo Concepto

La Terrasse, French Cuisine

La Terrasse, French Cuisine

Nuevo concept

Es un concepto nuevo y muy conocido en Francia, el cual se llama "

Table d Hôtes" o Chef a domicilio.

La Chef Francesa Patricia Richer los recibirá en su hogar ubicado en una casa muy antigua que data del año 1927, la cual está construida totalmente en madera. Ella quiere compartir su cultura y gastronomía francesa.

Una decoración elegante y lujosa para cenas íntimas, de negocios u ocasiones especiales

con un servicio personalizado.

Importante: Únicamente con reserva de 2-12 personas y solamente se acepta pagos en efectivo o por transferencia bancaria.

mercredi 17 avril 2019

Dîner en amoureux

Pour que cuisiner soit chaque jour un plaisir!

Mes recettes coup de coeur pour un dîner en amoureux. 
Para que cocinar sea un placer todos los días!
Mis recetas favoritas para una cena romántica.

mardi 16 avril 2019

Rendez-vous !

Pour une célébration, cuisiner au féminin. Saveur, épices, gourmandises. Recettes chef Patricia Richer
For a celebration, cook feminine. Flavour, spices, delicacies. Chef Patricia Richer recipes.https://www.facebook.com/chefpatriciaricher/?ref=settings

Celebración, Mesa de la Chef


La chef Patricia Richer a accueilli ses invités ce samedi pour une célébration, dans son patio intimiste, à sa table Vip. Un endroit imaginé comme un lieu cosy, douillet dans un esprit romantique.
La chef Patricia Richer dio la bienvenida a sus invitados este sábado para una celebración en su patio íntimo y su mesa Vip. Un lugar imaginado como un lugar íntimo, acogedor en un espíritu romántico.

Placer Gourmand


Curso de pastelería privado, no podemos resistir al placer"gourmet".

El chocolate & las especias son al honor.
Recetas que encantan...vainilla, nueces de pecan caramelizadas, chocolate crujiente, Mousse....

Article de presse BLOGGER

Review by Sophia - 2019. La Terrasse French Cuisine, as its name implies, offers quality French foods. The restaurant provides the clients with unique services. Visiting this place feels as if you were eating in France...

Terroir & gastronomie

...le mot est ainsi annoncé. Il est dans toutes les actualités gastronomiques. Je le défend avec plaisir et passion parce qu'il représente l'essentiel dans ma cuisine, dans les produits et le savoir faire. Quoi de plus romantique d'offrir une cuisine élégante à ses invités. A l'occasion d'une célébration.
Table Vip de la Chef Patricia Richer
Terroir, es la palabra. Está en todas las noticias gastronómicas. Lo defiendo con placer y pasión porque representa lo esencial en mi cocina, en los productos y en el saber hacer. Qué más romántico que ofrecer una cocina elegante a sus invitados. Con motivo de una celebración.
Table Vip de la Chef Patricia Richer

le petit futé 2019; Review


Merci à Laurent Boschero et la rédaction du Petit Futé pour cet hommage 
à Good France 2019 influencé par notre beau Terroir.
"Le 21 mars dernier, la Provence était à l'honneur de la cinquième édition de Goût de France, cet événement gastronomique annuel auquel participent les meilleurs restaurants de cuisine française sur les cinq continents. La Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier internationale, et talentueuse ambassadrice de la gastronomie française au Costa Rica, s'est fait un plaisir de faire découvrir quelques-unes de ses spécialités provençales. A son restaurant-table d'hôte La Terrasse, situé à San José, ses invités ont pu se délecter de compositions ensoleillées, pleines d'odeurs et de saveurs méditerranéennes, avec des parfums de lavande, romarin, truffe, miel d'acacia... "
Avec mes sincères remerciements et amitié. Chef Patricia Richer
 Un grand merci à Laurent Boschero. L' excellence de ses articles nous séduit toujours#review # laurentboschero #lepetitfute #goodfrance #2019 Quand #chefpatriciaricher et #ambassadrice de la #cuisine #provençale au #costaricanous #témoigne sa #reconnaissance et sa gratitude, on ne peut que penser à #marcelproust qui disait "soyons #reconnaissant aux personnes qui nous donnent du #bonheurelles sont les charmants jardiniers par qui nos âmes sont fleuries". ❤️

vendredi 5 avril 2019

samedi 30 mars 2019

Reservar su curso de pastelería francesa

Curso de chocolate y pastelería francesa con Alejandra Rodríguez.
Studio de cocina, chef Patricia Richer, Disciple Escoffier internacional.

Recetas del libro de la Chef Patricia Richer "Passion chocolat".
...Un pequeño libro que hará que sus recetas se rompan como el chocolate.
A mis clientes que preparan y disfrutan de cada momento en cocina.




Para una celebración...

Te gustaría tener un poco más de cocina francesa?

Bienvenidos a la Mesa Vip del Chef. Un patio con un ambiente singular y encantador emerge como un dulce recuerdo para una celebración. Una cocina generosa de la Chef Patricia Richer para la felicidad de sus invitados, al Sr. Javier G.
"Muchas gracias Chef Patricia, disfrutamos mucho la cena, el excelente servicio y el lugar encantador."



Vous reprendrez bien un peu de gastronomie française ?
Bienvenue à la Table Vip de la Chef. Un patio à l'atmosphère singulière et attachante surgit comme un doux souvenir pour une célébration. Une cuisine généreuse de la Chef Patricia Richer pour le bonheur de ses invités, Mr Javier G.


dimanche 24 mars 2019

Issuu.com Magazine chef Patricia Richer

Une histoire de passion, de cuisine et de plaisir de la table. Chef Patricia Richer.
https://issuu.com/…/docs/magazine_l_art_de_la_cuisine_par_pa

Hoy, aún hoy, sigo buscando nuevas técnicas, innovando como si cada día nos llevara a composiciones aún inexploradas. Cada plato tiene como objetivo conversar con sus invitados para que todos puedan encontrar su felicidad e intercambiar sus impresiones. Y si tuvieras que elegir tres palabras para definir mi cocina, sería: "entretenida, creativa y sincera".

Aujourd'hui, encore, je continue à chercher de nouvelles techniques, à innover comme si chaque jour devait nous conduire à des compositions encore inexplorées. Chaque plat entend converser avec ses hôtes afin que chacun y trouve son bonheur et échange ses impressions. Et s'il faudrait choisir trois mots pour définir ma cuisine, ce serait: "divertissant, créatif et sincère."

A beautiful day !

Vive les mariés. Instant plaisir VIP# A beautiful day.