Nuevo Concept

La Terrasse, French Cuisine

La Terrasse, French Cuisine

Nuevo concept

Es un concepto nuevo y muy conocido en Francia, el cual se llama "Table d Hôtes" o Chef a domicilio.
La Chef Francesa Patricia Richer los recibirá en su hogar ubicado en una casa muy antigua que data del año 1927, la cual está construida totalmente en madera. Ella quiere compartir su cultura y gastronomía francesa.
Una decoración elegante y lujosa para cenas íntimas, de negocios u ocasiones especiales con un servicio personalizado.
Importante:
Únicamente con reserva de 2-12 personas y solamente se acepta pagos en efectivo o por transferencia bancaria.

jeudi 31 juillet 2014

¿ Cual Gastronomo Usted está ?

Yo soy una apasionada, sensible al aire del tiempo. 
Mi generosidad natural se traduce por el placer, el gusto.
Espero comunicarle mi pasión y le deseo a lo largo de la actualidad mucho placer....

Ambiance marine

Le Bord de mer s'invite à table.
Poisson, coquillages et crustacés...

Helados Homemade...

Pequeños postres que se ofrece con mucho gusto.
Sorbete realizado con pulpa de frutas y de verduras, agua y azúcar.
Helados al yogur o leche con sabores naturales.

Cap sur les fruits et légumes mixés, glacés HOMEMADE. 
Des petits desserts que l'on s'offre avec plaisir.
Des sorbets réalisés avec de la pulpe de fruits et de légumes, d'eau et du sucre.
Des crèmes glacées au yaourt aux parfums naturels

La Gastronomia


 La Chef Richer Patricia le recibe en el Restaurant La Terrasse para compartir la Gastronomía y la cultura Francesa.

La Gastronomia: un Arte ....
de cocinar
de bien comer
y de bien vivir, sinónimo de convivialidad.

jeudi 17 juillet 2014

A l' occasion de la Fête Nationale

Réception du 14 juillet à la résidence de Mr l'Ambassadeur de France,
 à l'occasion de la fête Nationale.

Des Rochers maison

Bonbones"Rochers" al praliné firmados Patricia richer Executive Chef, como los que se encuentra sólo en artesano chocolatero.
Chocolate al corazón fundente …
La técnica del chocolate negro, preparado en ganache al cual se añade nueces, almendras, o pistachos, con una capa de chocolate de su elección. .
Al saborear Sin Moderación....

Mes Rochers fourrés praliné, comme ceux que l’on ne trouve que chez les chocolatiers
Des rochers avec cette robe lisse de chocolat noir et ce cœur fondant…
La technique du chocolat noir, préparé en ganache auquel on ajoute des noix, des amandes, ou des pistaches.
Une fois durcis, ils seront tout simplement enrobés de chocolat.
A déguster Sans Modération....

vendredi 11 juillet 2014

La Terrasse with the GLOBAL PARTY

"La Terasse,Table d'Hôtes is very excited to be part of THE MOVEMENT's unique global event that will unite the top people around the globe for a party the likes of which the world has never seen before!"Patricia Richer, Owner


mercredi 9 juillet 2014

Revue de Presse par la Chef Patricia Richer

Découvrez le livre à partir de
Cuisine & Dépendance Par la Chef Patricia Richer 
Une revue de presse de 100 pages...

Et pourquoi pas ? 
En réfléchissant un peu, il est toujours agréabe de vous ouvrir l'appétit par 
Mes impressions, 
Mes émotions, 
Mes rencontres, 
ou bien juste vous faire partager 
Mes plats et mes photos. 

Si vous êtes des fins Gourmet, suivez mes activités 
dans mon livre 
Cuisine & Dépendances, 
édité par Blurb France, un site qui permet facilement de créer, 
publier et d'imprimer des livres de qualité professionnelle,
en toute simplicité.

lundi 7 juillet 2014

La Terrasse in the Top Restaurants in San José with Adam Baker


The 6 Best Restaurants in San José, Costa Rica
ALL IN 1 DAY! That is the challenge for Adam Baker and Frog TV. 
This is a must see if you want to know where is best to eat in Costa Rica's capital. 

Every meal is included from Breakfast, Brunch, Lunch to Dinner and a spot of afternoon tea and live music in the evening! Please share with family and friends!

Click here to see our list of Top #Restaurants in #CostaRica:http://bit.ly/1iNZEsF A special thank you to everyone who helped us!
 – avec Adam Baker.