Nuevo Concept

La Terrasse, French Cuisine

La Terrasse, French Cuisine

Nuevo concept

Es un concepto nuevo y muy conocido en Francia, el cual se llama "Table d Hôtes" o Chef a domicilio.
La Chef Francesa Patricia Richer los recibirá en su hogar ubicado en una casa muy antigua que data del año 1927, la cual está construida totalmente en madera. Ella quiere compartir su cultura y gastronomía francesa.
Una decoración elegante y lujosa para cenas íntimas, de negocios u ocasiones especiales con un servicio personalizado.
Importante:
Únicamente con reserva de 2-12 personas y solamente se acepta pagos en efectivo o por transferencia bancaria.

dimanche 26 avril 2015

Private Dinner

Prestacìon de Chef para Oscar Emo Barboza
Joyeux Anniversaire Oscar! Mes Amitiés. 
Un gran placer cocinar para vos. 



samedi 25 avril 2015

Suivi de l’opération Goût de France / Good France


Afin d’explorer de nouveaux projets dans le domaine de la promotion de la gastronomie française, l’ambassadeur de France a réuni le mercredi 22 avril lors d’un petit-déjeuner des personnalités liées à la gastronomie au Costa Rica.

AMBASSADE DE FRANCE

jeudi 9 avril 2015

Invitacìon Fashion Week San José

Es un gran honor para mì ser invitada a la cena de la Fashion week paraVanessa Espinar Rivas organizadora de la Fashion Week San José,, afin de representar mi hermana Muriel Piaser Consulting, Consultante Mode International- Global International Fashion Development.
Mi amistad. Chef Patricia Richer, Restaurant La Terrasse



Foodographie...


Chef Patricia Richer, restaurant La Terrasse

C'est ici, dans cette vieille maison costaricienne que La chef Patricia Richer reçoit ses convives. C'est ici, que sa générosité et ses talents culinaires trouvent leurs sens.En effet...Ce sont des recettes provençales traditionnelles, qu' elle adapte à son image, les modernise, pour en faire des petits trésors de saveurs équilibrés.

Una decoración acogedora en una antigua casa de Barrio Otoya,Es el marco perfecto para disfrutar de la gastronomía francesa en un ambiente íntimo, donde solo 10 personas se atienden por turno. 
Se trata del Restaurant La Terrasse, de la chef Patricia Richer quien atiende personalmente a sus clientes.
 

Shooting photo with Victor Badizon


 Shooting photo with the photojournalist Victor Baldizon, that I apreciate very much.
It was a great pleasure to work in collaboration with you, this morning.
The best of my plates has been offered to your attention.
You can visit its homepage:VICTOR BALDIZON photography and multimedia...
http://victorbaldizon.smugmug.com/

Just for laugh...

Mes pralinés

Je suis une passionnée de chocolat et incroyablement friandes de praliné...
Alors pour nourrir quelques gourmands comme moi, surtout ma fille, pour faire des rochers maisons, vous avez besoin de praliné, ganache, du meilleur chocolat, des noisettes, et des pistaches...Aux amateurs.

mardi 7 avril 2015

Julian Ramirez Garcia director Cultural a Centro de Estudios Brasileno

Fue un gran placer de recibir Julian Ramirez Garcia 
 director Cultural a Centro de Estudios Brasileno 
y su esposa Agnieszka Wierzbińska  
en mi restaurante. 
Muchas felicidades... Un abrazo fuerte. Chef Patricia Richer

radio France Bleu Provence - Les Provençaux du bout du monde

Un grand merci à radio France Bleu Provence - Les Provençaux du bout du monde et surtout à Eric Thomas France Bleu pour cette sympathique interview qui m'a permis de communiquer à distance avec tous nos amis provençaux ainsi que mes proches et ma famille. Bien à toi. Chef Patricia Richer, Restaurant La Terrasse.

Patricia Richer au Restaurant La Terrasse

C'est ici, dans cette vieille maison costaricienne que La chef Patricia Richer reçoit ses convives. C'est ici, que sa générosité et ses talents culinaires trouvent leurs sens.En effet...Ce sont des recettes provençales traditionnelles, qu' elle adapte à son image, les modernise, pour en faire des petits trésors de saveurs équilibrés.

dimanche 5 avril 2015

Libro de cocina

Nuestro proyecto del libro se concretiza en colaboraciòn con Miren Martinez MR Comunicaciones Políticas y La Chef Patricia Richer Ouahh !!!
Notre projet de livre se concrétise en collaboration avec Miren Begoña Martínez Ruiz, présidente et directrice de la revue diplomatique MR Comunicaciones Polìticas y Margaux Castelnau, Ambassade de France Costa Rica.

La Gourmandise est un Art...

Chef Patricia Richer

Séance de photos

La Chef Patricia Richer ofrece sus platos al fotografo Fred Barrantes para una sesìon de fotos con un estilo muy profesional y creativo para su proximo libro de cocinas.
Con mis sinceros agradecimientos.
Hoy tuve el gusto de compartir y trabajar con la Chef Patricia Richer en el Restaurant La Terrasse. Las imágenes capturadas serán utilizadas en su primer Libro de Recetas, mis mejores deseos en este proyecto.
Fred Barrantes.
La Chef Patricia Richer offre ses plats au photographe Fred Barrantes pour une séance photos, avec un style très professionnel et créatif, à la réalisation de son prochain livre de cuisine.


Fred Barrantes, fotografo

La chef Patricia Richer le anuncia la ediciòn de su proximo libro para junio conMiren Martinez MR Comunicaciones Políticasy Margaux Castelnau Ambassade de France Costa RicaAlain Biles consultante culinario. Fotos realizadas por Fred Barrantes.
Con todo placer y orgullo anuncio mi colaboración fotográfica en el Nuevo Libro Culinario a realizar por parte de la Chef Patricia Richer, Fred Barrantes. La chef Patricia Richer vous annonce l'édition de son prochain livre en juin, avec Miren Martinez, Margaux Castelnau, Alain Biles. 

Photos réalisées par Fred Barrantes

Evènement privé

Evènement privé au Restaurant La Terrasse, avec la Chef Patricia Richer


Pour unr soirée tout en saveur


Parce que la Cuisine fait pétiller nos coeurs et nos goûts...