Nuevo Concept

La Terrasse, French Cuisine

La Terrasse, French Cuisine

Nuevo concept

Es un concepto nuevo y muy conocido en Francia, el cual se llama "Table d Hôtes" o Chef a domicilio.
La Chef Francesa Patricia Richer los recibirá en su hogar ubicado en una casa muy antigua que data del año 1927, la cual está construida totalmente en madera. Ella quiere compartir su cultura y gastronomía francesa.
Una decoración elegante y lujosa para cenas íntimas, de negocios u ocasiones especiales con un servicio personalizado.
Importante:
Únicamente con reserva de 2-12 personas y solamente se acepta pagos en efectivo o por transferencia bancaria.

jeudi 25 février 2016

Evento Good France, el 21 de marzo 2016

La chef Patricia Richer tiene el gran placer de recibirle en su restaurante, el 21 de Marzo afin de celebrar la gastronomía Francesa a travès el evento internacional GOOD FRANCE.
http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/330#profile-main

Renault Passion for life

https://www.facebook.com/mirenault/
Renault ‪#‎Passion‬ for life# Chef Patricia Richer
 Así es como vivimos la experiencia culinaria de Francia en Costa Rica. ¡Felicidades a Lilliana que nos contó lo que más le gusta del Sandero Stepway y ganó una clase de cocina con la chef Patricia Richer!

dimanche 21 février 2016

Curso de cocina con la marca RENAULT


 Melina Vela:Una delicia todo! Gracias para compartir sus recetas y enseñar con tanto amor! Súper recomendada.
 Lilliana Cordero Calderón:Eres una gran Chef. Gracias un gran lección de comida Francesa

 Melina Vela Un verdadero placer con esta talentosa chef Patricia Richer gracias x compartir tu talento con nosotras y sobretodo tu calidez humana, un verdadero placer conocerla y compartir con usted! Excelente persona
Melina Vela "Hoy fue una grata experiencia conocer a una chef tan profesional como Patricia pero sobretodo nos trató increíble! Como en casa! Súper amable, cortes y toda una amiga de cocina! Gracias x permitirnos entrar en la cocina francesa".

lundi 15 février 2016

Love en el restaurante La Terrasse.

Menù San Valentin por la Chef Patricia Richer 
 Cuisiner c'est faire un acte d'Amour...Happy Valentine's Day
 A noche formidable con Andrea Jimenez Jimenez, Fabricio Barquero Lobo, Diego Villatoro y todos mis clientes...Brian Castro, Josué Ulate, Dyanne Evans Walker, Tom Walker
"Went for Valentines Day and it was amazing!!! The food, the house/restaurant and the service were all perfect. Look forward to visiting again some day!"...
"Linda velada con mi amor Andrea Jimenez Jimenez! Gracias Patricia Richer! Como siempre todo espectacular!!"...

Diego Villatoro Cena espectacular!!! Silvia y yo la pasamos genial y disfrutamos la comida (y el vino!) de fijo repetimos el próximo año!
Silvia Romero Excelente todo! Gracias! La comida, su hospitalidad, todo genial!
Josué Ulate Una cena increíble, muchas gracias!
Tom Walker Thank you for an amazing experience!
 

Prestation de Chef privé, résidence de Madame l'Ambassadrice de Suisse, Costa Rica.

Prestaciòn de Chef privado por la Chef Patricia Richer

mardi 9 février 2016

Visite de Mr l'Ambassadeur de l'Union Européenne à la Terrasse

Un grand honneur d'avoir reçu ce midi l'ambassadeur de l'Union Européenne au Costa Rica Mr Pelayo Castro Zuzuarregui à la Terrasse.

 Nuevo Embajador y Jefe de la Delegación de la Unión Europea en Costa Rica

Chef Patricia Richer

lundi 1 février 2016

Des macarons signés Chef Patricia Richer

BOCA A BOCA blog de Miguel Guevara Molina

 Como de cuento 😍 🇫🇷🇨🇷 ‪#‎CostaRica‬ ‪#‎SanJose‬ ‪#‎barriootoya‬ ‪#‎restaurantlaterrasse‬ ‪#‎autenticacomidafrancesa‬ ‪#‎classic‬ ‪#‎Francia‬ ‪#‎numerounoentripadvisor‬ ‪#‎lifestyle.
BLOG GASTRONOMIE BOCA A BOCA
Muy orgullosa de haber compartida mi cocina con Miguel Guevara Molina, para su revista gastronómica Boca a Boca.
https://www.facebook.com/bocaabocacr/

 

Superbe Review.

“Super on va trop bien dîner ce soir!”
Pour mon 15 eme voyage dans ce pays nous sommes allés hier soir à La Terrasse...
Mes amis me promettant un feu d artifice de saveurs et enfin .... Un repas digne de ce nom au Costa Rica!! Nous avons passé un excellent moment et déguste ENFIN un
Repas extraordinaire cuisine par la Chef Patricia Richer!!!
En partant d un petit cake chaud aux herbes avec une anchoïade pour amuse bouche
Jusqu au nougat glace .... Mon mari n en avait jamais mangé un aussi délicieux ...
Tout était PLUS que parfait ! Un pate fait maison extraordinaire des petites profiteroles
Au mascarpone et autre fromage des coquilles
St Jacques servies avec un risotto et petits flan de courgettes a se réveiller la nuit !!!!
Bref un régal a tout point de vue !!!!
Bravo à cette personne inventive qui travaille toute seule ... Je ne sais d'ailleurs pas trop
Comment notre "Mary Poppins du bon goût " arrive à s en sortir !!!
Mais le résultat est la ... Rapport qualité prix c est imbattable !!!
Bravo pour cette cuisine raffinée du terroir ... Qui nous laisse un goût de " vrai " en bouche !!! Beaucoup mieux que tous ces " Top Chefs " de nos jours qui veulent tout
" Revisiter" ... Parait que c est la mode !!! Et lorsque notre assiette arrive ... Ils ont
Tellement dénaturé le produit que l on se demande si on a un petit coup d Alzeimer
Soudain car au vu du contenu de l assiette ... On ne sait plus ce que l on a commandé !!!! Et même en bouche ...on ne sait plus ce que l on déguste !!! Des petits décors dans
L assiette des petits cadeaux emballés ... Certains dômes ou paquets ....certains avec
Une seringue à côté pour insérer une sauce bref ... J arrête la ... Cette cuisine devient
Dramatique !!! Heureusement que Patricia Richer ne tombe pas dans cette spirale ...
Allez courrez a la Terrasse ..... C est divin !!!!! Vous ne serez pas déçus !!

El buen vivir se dice en francés de ARIEL FAINGEZICHT

Rencontre#gastronomie# Plaisir de la Table#Restaurant La Terrasse# Chef Patricia Richer, La Terrasse SA# Ariel Faingezicht# Alejandro López-Meoño
"Una casa centenaria que se encierra una historia fascinante en un barrio que se mantiene como uno de los representativos del San José de antaño, cuyas edificaciones demuestran que lo clásico siempre tiene un espacio en el mundo moderno. En dicha casa, la mística se hace presente y historia se sigue escribiendo cada día que vivimos en la actualidad; detrás del impecable porche de unos azulejos que se conservan en un brillo sorprendente, se inicia, en el umbral, una experiencia única y propia de ser vivida a la manera de como cada uno de nosotros nos sentimos transportados a un pueblo cualquiera en la región del sur de Francia. [ 683 more words. ]"

http://recorriendoysaboreando.com/…/el-buen-vivir-se-dice-…/

Mon Paris Brest

Je ne sais pas pourquoi mais ce dessert à toujours un succès fou....
Paris Brest # Restaurant La Terrasse # Chef Patricia Richer