Nuevo Concept

La Terrasse, French Cuisine

La Terrasse, French Cuisine

Nuevo concept

Es un concepto nuevo y muy conocido en Francia, el cual se llama "Table d Hôtes" o Chef a domicilio.
La Chef Francesa Patricia Richer los recibirá en su hogar ubicado en una casa muy antigua que data del año 1927, la cual está construida totalmente en madera. Ella quiere compartir su cultura y gastronomía francesa.
Una decoración elegante y lujosa para cenas íntimas, de negocios u ocasiones especiales con un servicio personalizado.
Importante:
Únicamente con reserva de 2-12 personas y solamente se acepta pagos en efectivo o por transferencia bancaria.

dimanche 17 juillet 2016

Compromiso en La Terrasse, French Cuisine

 Felicidades a André Osorio y su novia
Un compromiso el 16 de julio en la Terrasse
"Mil gracias a los dos por haber hecho que este momento tan especial,
 fuera sencillamente perfecto!"

mercredi 13 juillet 2016

Para un cumpleaños

 Un menù especialmente elaborado por la Chef Patricia Richer,

Un postre preparado especialmente para Giselle Donato
Receta de la Chef Patricia Richer.
Postre de mousse de castaña y mascarpone, merengue.

jeudi 7 juillet 2016

mercredi 6 juillet 2016

Cena VIP Ministro del Ambiente du Costa Rica

 La chef patricia Richer tiene el honor de recibir esta noche el Ministro del Ambiente y unos funcionarios de Ministerios de Relaciones Exteriores para una cena VIP en su restaurante La Terrasse.

samedi 2 juillet 2016

Libro de cocina chef Patricia richer

Una receta de mi libro "Idées Menu Menu"
Chef Patricia Richer


Desserts de grands soirs

Alianza Francesa Les petits chefs con Patricia Richer

Para todos aquellos que disfrutan del buen comer y que no saben qué planes hacer con los chiquillos que estarán de vacaciones a partir de la siguiente semana.
Conozco y admiro a Patricia Richer, una gran cocinera, siempre con una sonrisa recibe a sus comensales de La Terrasse y en sus eventos, va a estar compartiendo con los niños en dar clases de cocina en la Alianza Francesa.
Aprovechemos de sembrar en nuestros hijos un gusto por el prepararse platos bien sabrosos, la cocina es un oficio que siempre lo mantiene activo a uno, con muchas experiencias cada día, y siempre con algo para aprender.
http://www.holaeslola.com/…/cursos-libres-para-ninos-en-va…/
Les petits chefs « Quand les mots deviennent saveurs »
Les matinées “Petits Chefs” tienen una invitada especial; Patricia Richer, chef de la Terrassse, quien compartirá su pasión, su idioma y su cultura con los niños de 6 a 10 años durante la semana del 27 de junio al viernes 1 de julio 2016.
Temática: Aprender francés su gastronomía y conocer la vida de un chef. El programa de la semana hará conocer a los niños algunos de los secretos de la gastronomía francesa y del día a día de un chef.
El objetivo de las matinées Petits chefs será de acercar a los más pequeños al mundo de la gastronomía y sensibilizarles al idioma francés.
El programa va desde la escogencia de los ingredientes, pasando por la elaboración de recetas que podrán ejecutar en la casa y hasta la degustación.
Programa: – El día a día de un chef – Comprando ingredientes en el mercado – Elaborando y desarrollando técnicas para preparar Tartelettes, verrines, confitures maison – Visita al restaurante”La terrasse” y a su cocina.
Horario: De lunes a viernes de 9am a 12md

Petits chefs Alianza Francesa con la Chef Patricia Richer

¡Bonjour! Esta semana será muy especial. Estaré de lunes a viernes en la Alianza Francesa, enseñando a un grupo de pequeños el arte de la comida francesa. 
Mini Chefs... más bien; Petit Chefs en camino.