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vendredi 10 avril 2020

¿Y si cocinar rima con facilidad?

Descubrimos platos sencillos, es muy bueno,
nunca nos quedamos sin ideas, 
variamos los placeres. 
Et si cuisiner rimait avec facilité ?
On redécouvre des plats simples-
C'est vraiment bien-jamais à court d'idées-
On varie les plaisirs. 
Ballade gourmande, Patricia Richer

lundi 6 avril 2020

Tous en cuisine...

L'art du Petit déjeuner en parfaite harmonie...
"Optimisez l'instant présent is Beautiful"
Un expresso serré... poudre de cacao et mousse de lait ...
accompagné de yaourt à la crème de coco et confiture maison, et de brioche 
saupoudrée de sucre glace. 
....
El arte del desayuno en perfecta armonía...
"Optimizar el momento presente es hermoso"
Un desayuno "Frenchi" hecho en casa.
Un expreso, cacao en polvo y espuma de leche acompañado de yogur de 
rema de coco mermelada casera, y brioche espolvoreado con azúcar glaseado.

vendredi 31 août 2018

Dîner Clients VIP

 Savourons l'inattendu en cuisine...
Osons les parfums au gré de nos envies où les saveurs sont à l'honneur. 
Dîner, clients VIP
Gabriel Borralles
Holiday Inn San José Escazú

mercredi 16 mai 2018

Pandore Magazine Chef Patricia richer

PANDORE Magazine.

Un magazine en Français et en Anglais à consulter pour voyager.

"Goût d'ici et d'ailleurs"

Recette Chef Patricia Richer

PANDORE Magazine, nous régale. Un plat qui compose une sorte de tableau, rythmé à la manière d'un scénario sans "Abondance", parfaitement assaisonné au palais apportant son lot de surprises."
A magazine to consult for traveling.
PANDORE Magazine, we delight. A dish that composes a kind of tableau, punctuated 
in the manner of a scenario without "Abundance, perfectly seasoned at the palate 
bringing a lot of surprises.

jeudi 15 mars 2018

Pandore Magazine Mars 2018

¡El nuevo número de Pandore está en línea en Inglès y Francès! Los artistas se descubren por usted y nos dejan conocer un poco más sobre sus realidades artísticas. Nuestro chef Patricia Richer nos hace sucumbir una vez más a su receta. ¡Y siempre las películas críticas, series, música que están ahí para ayudarnos cuando no tenemos inspiración para mirar o escuchar algo! Disfrutar! ¡Pandora es gratis y accesible a todos! Disfruten !!!!
¡Nuevos editores se encuentran entre ellos para descubrirlos!

lundi 13 novembre 2017

Aniversario !

El placer de una cena sobre el tema del mar.


Recetas chef Patricia Richer, La Terrasse, French Cuisine.
"El mejor restaurante de cocina francesa de la ciudad. Una chef especializada de alta cocina que conoce con precisión los componentes de la gastronomía gala. Un menú siempre cambiante, con innovaciones. Victor Hugo F. "
 

dimanche 3 septembre 2017

Curso de cocina con Catalina Ulloa

Un curso especialmente dedicado a una cocina tradicional Francesa, con la participación de Catalina Ulloa y su Mamá. Recetas en un registro culinario Francés con especias, productos de calidad, aceite de trufas, setas, hierbas aromáticas caseras. 
Un curso en el buen humor y la alegría de cocinar. 
Mezclas de sabores sutiles afin de hacer de esos platos una perfección al paladar.

"Muchísimas gracias! El curso estuvo increíble y quedamos con muchas ganas de volver. Invitamos a nuestra familia a comer todo lo que habíamos cocinado y todos estábamos impresionados, todo estaba delicioso. Además mi mamá y yo estábamos muy felices porque sentimos que aprendimos mucho de cocina, en general, y de cocina francesa tradicional. 
Muchas felicidades por tener un curso y un restaurante de tan buena calidad, es realmente increíble. Gracias!!!"
Catalina Ulloa

Detox water


Ma recette sur cuisineaz.com avec Dominique Rivron. Avis aux amateurs !
Une boisson élégante & féminine. 
Détox water à la lavande, fruits rouges & Tuberose – Ingrédients : 1 litres d'eau, 1 c. à café de lavandes fraiches, 1 Etoile d'anis, Quelques myrtilles.....

En toda convivencia


 Amor de la Cocina, Cultura & gastronomìa entre Costa Rica & el Sur de Francia. 
una cena entre amigos, restaurante La Terrasse. 
Chef Patricia Richer.

dimanche 30 juillet 2017

Palette d'envies

Una cena en mi casa para el bien comer....Saborear, deleitar afín de hacer de mis entradas, platos, mismo entre amigos un domingo de Julio, un viaje de sabor & de texturas.Mi placer una cocina de cultivo de vegetales, de encuentros entre productos & con un gran pasión por su profesión.Un retorno a unas verdaderas valores de la cocina. Cuisiner un dimanche, Inspiration improvisée. "Une cuisine heureuse qui se fait PAYSAGE GRANDEUR NATURE "Recette de La Chef .Une table au coeur des saveurs et du plaisir, signée Patricia Richer.

Cuisine à l'infini

Des plats inspirés du printemps. Mousse de fèves, coulis de courgettes au basilic, pestou de roquettes aux pistaches, crème au chèvre frai...