Un grand honneur...

YOUTUBE: https://youtu.be/izVpJYiYz44

...de porter les couleurs des Disciples Escoffier et de Best of Gastronomie.

L’histoire de la cuisine fait partie de mon ADN. Je la soutiens toujours avec passion et conviction. 

Je ne recherche pas la perfection, l’important c’est le respect des produits et leurs saveurs qui s’exprime dans la simplicité.” La cuisine évoluera comme évolue la société elle-même, sans cesser d’être un art “ a écrit Auguste Escoffier.Une jolie promenade autour de la gastronomie avec Antoine Abou-Samra "A Table For Two" et Georges Grunenwald, président Best of Gastronomie.

full episode on YOUTUBE: https://youtu.be/izVpJYiYz44.It is a great honor to wear the colors of the Disciples Escoffier and Best of Gastronomie Georges Grunenwald.The history of cooking is part of my ADN. I always support her with passion and conviction. I am not looking for perfection, the important thing is the respect of the products and their flavours which is expressed in simplicity.

"Cooking will evolve as society itself evolves, without ceasing to be an art" wrote Auguste Escoffier.

A nice walk around the gastronomy wih you Antoine Abou-Samra & Georges Grunenwald

Gastronomie Voyage

Table de printemps en Dordogne.

Même dans le sud Ouest de la France, on reste concentrer sur des assiettes du Terroir. Potager aromatique, déjeuner sur l'herbe en plein soleil.

Chef Patricia Richer 

Un chef

Soy uno de sus chefs aventureros, autodidactas, que vivió toda su infancia cerca de los hornos, lo que me dio la libertad de florecerme. De mi abuelo a mi madre que nutrió mi curiosidad y mi deseo de cocinar: ¿Qué recuerdos de la infancia me dieron ese apetito por cocinar?

La cocina es parte de nuestra cultura y estoy feliz de contribuir todos los días a la influencia de nuestra cocina en Francia con el Chef Alain Biles y en el extranjero.

Durante 8 años, comparto mi pasión en Costa Rica y trato de cultivar la cocina tal como está en su cultura.

https://issuu.com/…/docs/magazine_cuisine___vin_du_sud_ouest

Magazine cuisine & Vins du Sud Ouest par Patricia Richer

Un magazine signé Patricia Richer et Jean Bouchat.

Une histoire de cuisine & de vins du Sud- Ouest.

Des recettes réalisées par la Chef Patricia Richer, de la poésie et de la sensibilité dans les vins élégamment choisis par Jean Bouchat.

https://issuu.com/…/docs/magazine_cuisine___vin_du_sud_ouest