chaque plat se met en scène.
De la truffe, aux légumes de saison pour en savourer
toutes les arômes et les parfums d'hiver.
Rocher au chocolat & gâteau des rois brioche majestueuse
pour fêter ce début de Janvier.
Des plats inspirés du printemps. Mousse de fèves, coulis de courgettes au basilic, pestou de roquettes aux pistaches, crème au chèvre frai...
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