Un Menú Gastronómico elaborado por la Chef Patricia Richer
Gougère mousse de salmón ahumado con quatro especias
Crema gourmande de calabaza, zanahoria y coco
Carpaccio de vieras
Brunoise de frutas exóticas
Vinagreta de vainilla
Lomito de res al mantequilla de salvia
Salsa de cereza negra y pimienta roja
Risotto al aceite de trufas y sus champiñones
Bake Alaska
Helado al chocolate blanco y mascarpone
compota de naranja, merengue flameado al Ron
Caramels de chocolate
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