Una receta de mi libro "Idées Menu Menu"
Chef Patricia Richer
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Entre délicatesse et sensibilité des arômes.
Tatin d’échalotes & crème de pignons - champignons forestiers Sorbet au pêches jaunes sirop au romarin Macarons fraises gariguettes &...
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La pâtisserie plus que jamais source de gourmandises. Gâteau citron noix de coco, rochers chocolat, pâte d’amandes Signature Chef Patricia R... -
Métamorphoser de petits desserts. Mettre en scène de jolis desserts qui n'attendent qu'à être déguster. Chocolats, pâte d'amande...
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