se sculptent, se savourent ensemble.
Prestation nomade @chefpatriciaricher #gastronomie #tableéphémère
Menu: Mousse de chèvre, crème de panais, coulis d'herbes au parmesan.
Veau en croûte de pistache
Crème brûlée au miel de thym
Des plats inspirés du printemps. Mousse de fèves, coulis de courgettes au basilic, pestou de roquettes aux pistaches, crème au chèvre frai...
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