Il flotte dans l'air

comme un parfum d’été.

Palette colorée, cuisine aux notes provençales.

Focaccias

Carpaccio de tomates & melon

crème au thym citron, vinaigrette vanillée

Pana cotta à la lavande, fruits rouges

#chefadomicile #chefathome #chefprive

La cuisine en abondance…

Du Lot & Garonne à Monbazillac.

Rillette de sardines

Gâteau d’aubergines et oignons doux

Nougat glacé, coulis d’abricots.

#chefprive #luxe #chefpatriciaricher

#monbazillac.m #chefathome #dordogne

L’hymne à la cuisine inspirante

colorée avec ce beau mélange de subtilité.

Saveurs des légumes d’été,

Lieu noir au safran, riz parfumé au citron.

Mousse de fraises, macaron ganache aux fruits rouges.

Vaisselle avec un brin d’élégance.

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

#chefadomicile #chefprive #chefathome #lotetgaronne #dordogne

Se laisser porter par l’été.

Menu signature Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

#chefprive #dejeunerausoleil #legecapferret

Dans la lumière de l’été

la cuisine resplendit…

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier.

Rillette de sardines aux petits oignons

Mousse de courgettes, crème fouettée au basilic

Gâteau d’aubergines blanches au citron confit, ricotta

Nougat au amandes caramélisées

Croquants au parfum de citron

Pain maison

#chefadomicile #chefathome #chefprive #dordogne #aquitaine

généreux & passionné.

Cap Ferret un Art de vivre.

#chefprive #legecapferret #luxury

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier