Maison Saint Blaise

Un magnifique lieu en harmonie avec la nature.

Un menu pour une dégustation de mets aux saveurs et couleurs du terroir revisité.

Légumes rôtis, crème de lentilles , tartelette aux noisettes,

veau au citron, nougat au pétales de roses et myrtilles, calissons glaçage royal.

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Enterrement de vie de jeune fille à Cénac.

Une dose de féerie et de plaisir gourmand.

Un menu teinté de belles compositions de printemps.

Merci Alicia pour vos belles impressions.

Un grand honneur d’avoir réalisé ce dîner pour votre événement tant attendu.

Thank you Patricia ! It was an unbelievable experience

and all of us thoroughly enjoyed. It will be one to remember!!

We thank you for understanding with special requests for menus.

We absolutely loved the food and you couldn’t have made it any more special.

It was a memory we will cherish for a long time and an experience we will never forget!

Patricia and her husband make the evening simple smooth and we did not need to do a thing!!

Thank you both so much, I would highly recommend !!!

Entre tenue de soirée et plaisir

À table au château de l’ Allée

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Un menu aux notes de safran, de champignons, de fruits du verger.

Sablés houmous de carottes au safran

Oeuf cocote aux cèpes

Suprême de poulet jus de morilles

Charlotte aux pommes caramélisées

Calissons

#chefpatriciaricher #chateau #chefprive #lotetgaronne

"Pandore" on adore.

Car nous aimons ensemble partager des idées et des thèmes qui nous inspirent.
Etre curieux le maître mot en cuisine. Je crois à la création de chaque plat par le voyage de l'esprit. 
Cuisiner n'est pas seulement une affaire de saveurs mais une quête des sens. 
Goût d'ici & d'ailleurs, rubrique gastronomie
https://www.pandore-magazine.com/…/g%C3%B4ut-d-i%C3%A7i-d-…/
Editorial & Recette Patricia Richer pour Pandore Magazine

Se alimentar de su pasión

...de la vida cotidiana, de la cocina y de las imágenes...

No hemos terminado de complacerla, Chef Patricia Richer.

Se nourrir de sa passion, du quotidien, de la cuisine et des images...

Nous n'avons pas fini de vous faire plaisir, Chef Patricia Richer

Il y a des sourires & des recettes...

Il y a la volonté de partager une cuisine instinctive qui laisse toute sa place au hasard, 

aux produits et à la poésie du moment...

https://atmospherechicetgastronomie.blogspot.com

Una cocina para llevar

Une cuisine à emporter rythmée par ces moments de Bonheur. 

Patricia Richer vous souhaite une joyeuse Fête des mères🍴🌸🎀🍥

Una cocina para llevar puntuada por estos momentos de felicidad. 

La chef Patricia Richer le desea un feliz Día de la Madre.💖🎀💕

Venimos a La Terrasse

 por un ambiente, 

un almuerzo o sencillamente para una cocina refinada. 

Joel & Maria

Menú Chef patricia Richer.

Une cuisine fait maison

avec un brin d'esthétisme.

Dimanche-à la campagne-confinement

Une merveilleuse collaboration avec Antoine Abou-Samra

"A Table For Two "page 11-15 éditorial. 
Livre "La Cuisine du Soleil" Chef Patricia Richer..."Le langage de la gastronomie est universel. Il est tout d’abord gustatif. Au-delà du goût, c’est l’expression même de qui nous sommes, d’où nous venons. C’est le meilleur ambassadeur de notre culture, de notre histoire et de notre hospitalité. Goûter un plat, c’est voyager dans son terroir, découvrir ses saveurs, son histoire, c’est communier avec sa culture présente et passée, c’est être attablé avec ses hôtes ancestraux."

Una maravillosa colaboración con Antoine Abou-Samra 
"A Table For Two" página 11-15 editorial.

Libro de cocina Chef Patricia Richer.. "El lenguaje de la gastronomía es universal. En primer lugar, es gustativo. Más allá del gusto, es la expresión misma de quiénes somos, de dónde venimos. Es el mejor embajador de nuestra cultura, nuestra historia y nuestra hospitalidad. Degustar un plato es viajar por su tierra, descubrir sus sabores, su historia, estar en comunión con su cultura presente y pasada, estar en la mesa con sus anfitriones ancestrales".

A Table For Two

Discover the world of @chefpatriciaricher watch the full interview on YouTube: https://youtu.be/izVpJYiYz44

Thank you so much Antoine Abou-Samra for this hommage to my restaurant La Terrasse. #ATableForTwo

"Creative at heart, I wanted to make this place a little corner of France. Opening my house is usual for me, my friends know it. So welcoming Costa Ricans and transmitting to them my experience, my traditions, it's wonderful ! I was seduced by the historic district of San José where I live, off the tourist trail. I felt that my life here corresponded to my desires. Sometimes we look for a place to settle down but we know that this is where we have to put our suitcases.To offer a Costa Rican clientele a particular approach to French cuisine where the aesthetics and quality of each product is paramount. Far from the race for cutlery volume and quantity."

NUEVO LIBRO de la Chef

"La cuisine du soleil Livre" de Cuisine, Chef Patricia Richer

Une invitation au coeur de la Provence. 

Une cuisine harmonieuse, généreuse qui nous est propre.

Nous, Provençaux, nous aimons nous livrer aux plaisirs de la Table.
Nous recherchons la saveur, le parfum, le goût d'un produit.
Nous aimons célébrer les fêtes de village,
les fêtes familiales et entre amis.
Nous nous réjouissons du présent et faisons
des rêves gourmands pour l'avenir. ...

Extrait du livre Chefs Patricia Richer & Alain Biles.

"La cuisine du soleil" Libro de cocina de la Chef Patricia Richer

Una invitación al corazón de la Provenza. 

Una cocina armoniosa y generosa que es nuestra.

A nosotros, los provenzales, nos gusta disfrutar de los placeres de la mesa. 
Buscamos el sabor, el perfume, el gusto de un producto.
 Nos gusta celebrar las fiestas de los pueblos,
 las celebraciones familiares y con los amigos.Nos regocijamos en el presente
 y tenemos sueños gourmet para el futuro...

Extracto del libro "Chefs Patricia Richer & Alain Biles"

La transmisión

Cuando comparte su pasión y transmites su conocimiento.

Clases de cocina francesa personalizadas.

Chef Patricia Richer

....

Quand on partage sa passion et on transmet son savoir.

Cours de cuisine personnalisé.

Chef Patricia Richer

Ser sensible a lo que prepara

Cocinar... ¡siempre cuenta una historia!

Chef Patricia Richer

Gracias a mis clientes durante la cena.

Être sensible à ce que l'on prépare. 

La cuisine...elle raconte toujours une histoire !

Chef Patricia Richer

Merci à mes clients le temps d'un dîner.