Une cuisine inspirée de mes moments de l'été

Ma cuisine est faite de saveurs, de parfums 

et de légèreté en laissant place au plaisir, au goût et à la beauté 

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier.

#chefprivé #chefpatriciaricher #chefprive #aquitaine

Maison Saint Blaise

Un magnifique lieu en harmonie avec la nature.

Un menu pour une dégustation de mets aux saveurs et couleurs du terroir revisité.

Légumes rôtis, crème de lentilles , tartelette aux noisettes,

veau au citron, nougat au pétales de roses et myrtilles, calissons glaçage royal.

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Enterrement de vie de jeune fille à Cénac.

Une dose de féerie et de plaisir gourmand.

Un menu teinté de belles compositions de printemps.

Merci Alicia pour vos belles impressions.

Un grand honneur d’avoir réalisé ce dîner pour votre événement tant attendu.

Thank you Patricia ! It was an unbelievable experience

and all of us thoroughly enjoyed. It will be one to remember!!

We thank you for understanding with special requests for menus.

We absolutely loved the food and you couldn’t have made it any more special.

It was a memory we will cherish for a long time and an experience we will never forget!

Patricia and her husband make the evening simple smooth and we did not need to do a thing!!

Thank you both so much, I would highly recommend !!!

Merci Patricia

pour ce moment convivial

et cette symphonie des saveurs. E. Lattier »

Accord mets &vins

Petits sablés, crème de courges

Champignons, crème de panais

Joue de bœuf thé noir et vin corsé

Omelette norvégienne vanille

Fruits en pâte d’amandes, chocolats

Croquants aux noisettes

Des petits bonheurs dans les assiettes

Focaccia Houmous de potiron - aubergines confites & girolles.

Mousse de fenouil carpaccio de légumes de saison.

Poulet coco

Tarte aux prunes & crème de noisettes

Macarons framboises

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

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