Ma cuisine est faite de saveurs, de parfums
et de légèreté en laissant place au plaisir, au goût et à la beauté
Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier.
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vendredi 10 juillet 2026
jeudi 27 février 2025
Maison Saint Blaise
Un magnifique lieu en harmonie avec la nature.
Un menu pour une dégustation de mets aux saveurs et couleurs du terroir revisité.
Légumes rôtis, crème de lentilles , tartelette aux noisettes,
veau au citron, nougat au pétales de roses et myrtilles, calissons glaçage royal.
mercredi 18 décembre 2024
Merci Patricia
pour ce moment convivial
et cette symphonie des saveurs. E. Lattier »
Accord mets &vins
Petits sablés, crème de courges
Champignons, crème de panais
Joue de bœuf thé noir et vin corsé
Fruits en pâte d’amandes, chocolats
Croquants aux noisettes
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