Archives du blog

mardi 29 avril 2025

Pétales de fleur des champs

enrobé de sucrés, ganache au chocolat,
biscuit au cacao, crème au basilic praliné.
L’élégance d’une mignardises

lundi 28 avril 2025

Couleurs bucoliques,

Couleurs bucoliques, saveurs printanières, menu végétarien.
Chaque recette est teintée de délicatesse. #chefprive #chefathome
Mousse de petit pois, quinoa aux fraises, fenouil,
betteraves sauce vierge au citron, crémeux chocolat blanc,
framboises sirop fleurs de sureau.

















samedi 19 avril 2025

Offrir une cuisine généreuse

gourmande et chocolatée pour un moment unique
et vivre des instants de partage. Un beau menu pour vous et vos amis.
Merci Emily pour votre accueil, Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

jeudi 17 avril 2025

mercredi 16 avril 2025

"Le Sud Ouest" presse

Un immense merci au journal #presse #lesudouest pour ce bel article.
Se retrouver "à la bonne franquette" est cette merveilleuse occasion
de passer un bon moment et de nous impliquer ensemble
dans des actions caritatives
et de beaux projets gastronomiques futurs.
Une belle équipe qui grandit

lundi 7 avril 2025

Château Camp del Saltre

Un merveilleux domaine où terroir, gastronomie,
vin, hospitalité et convivialité se rejoignent.

Atmosphère scintillante.

Alchimie des couleurs.
Une cuisine dans l’esprit du printemps au goût d’un moment partagé.
Assiette végétale, poulet fermier, tarte au citron du jardin
Chablis aux notes florales.

Une cuisine inspirée de mes moments de l'été

Ma cuisine est faite de saveurs, de parfums  et de légèreté en laissant place au plaisir, au goût et à la beauté  Chef Patricia Richer, Disc...