Slow cook-Slow life...

Prendre le temps de préparer, le temps de déguster.

Une cuisine de goût, une cuisine du marché.

...Tómese el tiempo para prepararse, el tiempo para probar.

Una cocina de gusto, una cocina de mercado.

Chef Patricia Richer

 

NUEVO LIBRO de cocina de la Chef

Una invitación a viajar para este principio de verano.

Nuevo libro de cocina de la Chef Patricia Richer 

con perfume de la Provenza

 con un precio de 5$.

Recetas llenas de sol y sabor que se preparan 

y se prueban en nuestra región de corazón. 

Una Biblia culinaria de gastronomía y cultura provenzal...

Chefs Patricia Richer-Alain Biles Discípulos Escoffier 

Provence-Costa rica.

Extracto Editorial, Sylvie ducos de lahitte, 

Artista de Viaje Costa Rica.

NUEVO LIBRO de la Chef

"La cuisine du soleil Livre" de Cuisine, Chef Patricia Richer

Une invitation au coeur de la Provence. 

Une cuisine harmonieuse, généreuse qui nous est propre.

Nous, Provençaux, nous aimons nous livrer aux plaisirs de la Table.
Nous recherchons la saveur, le parfum, le goût d'un produit.
Nous aimons célébrer les fêtes de village,
les fêtes familiales et entre amis.
Nous nous réjouissons du présent et faisons
des rêves gourmands pour l'avenir. ...

Extrait du livre Chefs Patricia Richer & Alain Biles.

"La cuisine du soleil" Libro de cocina de la Chef Patricia Richer

Una invitación al corazón de la Provenza. 

Una cocina armoniosa y generosa que es nuestra.

A nosotros, los provenzales, nos gusta disfrutar de los placeres de la mesa. 
Buscamos el sabor, el perfume, el gusto de un producto.
 Nos gusta celebrar las fiestas de los pueblos,
 las celebraciones familiares y con los amigos.Nos regocijamos en el presente
 y tenemos sueños gourmet para el futuro...

Extracto del libro "Chefs Patricia Richer & Alain Biles"

Bon voyage culinaire !

 Anniversaire de mariage...

Au temps suspendu s'ensuit le temps de la dégustation.

https://www.facebook.com/chefpatriciaricherdiscipleescoffier/

Dîner plaisir

Patricia Richer

Des bougies sur une table
Une coupe de vin à la bonne température
Un légume:le champignon
Une herbe aromatique: la sauge
Une épice:le safran
Un dessert:une charlotte à la poire à la vanille Bourbon.

Le délice des repas de fin d'année

https://www.facebook.com/chefpatriciaricherdiscipleescoffier/

Chef Patricia Richer

Nougat de chèvre aux pistaches

Daube de poulpe à la Provençale

Bûche glacée de Noël.

Macarons ganache à la fraise

La cuisine en image

Chaque chef doit toujours avoir envie de régaler, de captiver, d'émouvoir 

et de surprendre. 

#Lacuisine #chefpatriciaricher

https://www.pinterest.fr/patriciaricher/

Célébration

Pour un anniversaire de mariage. 

Pour célébrer cet évènement, la Chef a eu cette envie de voyager vers le sud en privilégiant les saveurs avec poésie.

La Terrasse, French Cuisine.

Chef Patricia Richer

Para un aniversario de boda. 

Para celebrar este evento, la Chef quiso viajar al sur de Francia, favoreciendo los sabores con poesía.

La Terrasse French Cuisine

Cool Event 2019 en Provence

"Encore une superbe soirée avec Patricia et Gérald Richer mais aussi  Alain Biles, Marc Nieroz, Véronique Simon, Éric Sylvain Frédin, Nath WB, Fabien Laures... Des amis, mais aussi de nouvelles rencontres et des retrouvailles... J'ai été très heureuse de tous vous revoir😀 L'humour, la bonne humeur, la bonne bouffe et le bon rosé bien frais, tout y était ! Une ambiance à la "Cool Event" quoi ! Je vous aime tous et merciiii beaucoup pour cette "Cool Event 2019, saison 2 " De purs moments de bonheur 💗 Vivement l'année prochaine" Jade Lys. 

"Cool Event saison 2 chez Claudine Laugier.
Le concept? Il n'y en a pas. No dress code, pas de tralala, on fait comme au cabanon.
Une cuisine simple et savoureuse, beaucoup d'amitié et de bonne humeur dans une ambiance détendue et festive, de belles personnes, de la musique et du rosé frais... what else?
Sans oublier l'émotion et le plaisir, plus de 25 ans après, de retrouver de vieux clients du Dauphin." Chef Alain Biles

Marion Vilfour Merci pour cette soirée fort sympathique et délicieux mets! Retrouvaille, jolies chaussures, bien bu et bien mangé! Et bien rentrés! Merci à Gérald Richer et Patricia Richer à bientôt ici ou là bas!!!!! Jajaja! Hahaha! Pura vida!

Les chefs !!! un grand bravo pour votre talent s'en oublier les Pizzas tip top 😉😋🤩😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘bibizzzzzzzzz Cali.