Nuevo Concepto

La Terrasse, French Cuisine

La Terrasse, French Cuisine

Nuevo concept

Es un concepto nuevo y muy conocido en Francia, el cual se llama "

Table d Hôtes" o Chef a domicilio.

La Chef Francesa Patricia Richer los recibirá en su hogar ubicado en una casa muy antigua que data del año 1927, la cual está construida totalmente en madera. Ella quiere compartir su cultura y gastronomía francesa.

Una decoración elegante y lujosa para cenas íntimas, de negocios u ocasiones especiales

con un servicio personalizado.

Importante: Únicamente con reserva de 2-12 personas y solamente se acepta pagos en efectivo o por transferencia bancaria.

samedi 11 août 2018

Vacherin à la vanille, éclats de caramel



L'esprit en été, les desserts HomeMade font le Buzz.
Dessert signature Chef Patricia Richer. Déclinaison de textures autour du caramel.

Anniversaire


La passion de la cuisine est toujours nourrie par de belles rencontres au cours d'un dîner. Merci Ruben Villegas.

jeudi 9 août 2018

Truly wonderful and unique experience

Christopher# Beach Floride."This is the best kept culinary secret in CR! It was an internal conflict to even share this review.......selfishly want to keep this place a secret. However, the experience of attending a night with Chef Patricia and Msr. Gerard must be shared. The ambiance and atmosphere are perfect. Gerard is patient and accommodating with our lack of spanish and/or french language proficiency. Certain things transcend language, and this dining experience is wonderful. The preparation and presentation are tops. The taste outpaces all others.After some digging around on the Chef's blog, I found a 'Cooking Course' listed. Our last visit, not only did we eat a wonderful meal at La Terrasse, but Chef Patricia taught us to cook a three course meal! It is an amazing experience! I cannot recommend this enough"

mardi 7 août 2018

Mariela Abarca Forbes Centro America

Homenaje....
"Que alegría y honor recibir Mariela Abarca en Forbes Centroamérica.
Una señora con una personalidad excepcional que sabe transmite su entusiasmo por cada experiencia gustativa. 
He deseado ofrecer un momento de degustaciòn con usted, una cocina de vitalidad que exprese el estetismo y la riqueza de la gastronomía francesa mestiza. 
Le agradezco infinitamente sus impresiones."Chef Patricia Richer
Mariela Abarca: "Estimada Patricia Richer su cocina es de mejor que he probado en mi vida, gracias por tanto detalle y amor en la preparación de sus platillos además del servicio y la magia del lugar en donde desarrolla esas recetas maravillosas creadas con tanto detalle, sabor y con producto local. Nos encontraremos muy pronto nuevamente ! un abrazo grande!"