Une cuisine inspirée de mes moments de l'été

Ma cuisine est faite de saveurs, de parfums 

et de légèreté en laissant place au plaisir, au goût et à la beauté 

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier.

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Dîner suspendu au coeur du Lot & Garonne

Quand les saveurs de l’été s'invite à table.

Houmous, pain brioché, farandole de légumes en salade.

Brochettes de bœuf, crème de mascarpone, 

pommes de terre grenaille au beurre de romarin, légumes d’été confits.

Crème glacée chocolat blanc, éclats de chocolat noir intense, sirop de menthe sauvage.

Cuisine accompagnée, Chef Patricia Richer

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Cuisine à l'infini

Des plats inspirés du printemps.

Mousse de fèves, coulis de courgettes au basilic,

pestou de roquettes aux pistaches, crème au chèvre frais aux herbes,

rillette de thon au citron , petits pains maison.

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

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Château de la Barde,

donner du bonheur pour une belle occasion.

Merci Maxime H. Pour vos belles impressions.

Caviar d’aubergines, crème au romarin, artichauts confits.

Agneau jus aux girolles, vacherin aux fraises,

pétales de roses sucrées, biscuits noix de coco.

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

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Une dose d'élégance

Cuisine & château se rencontrent.

Enterrement de vie de garçon, château de la Barde.

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Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier