Cuisinissimo !

Para mí, mis invitados, la cocina sólo puede ser sagrada. Que me permitan llevar toda mi creatividad a un pequeño rincón del mundo. Cada creación representa una instantánea de una historia entre la naturaleza y la cocina expresión e intuición, imaginación y realidad

Redescubrir las virtudes de la lentitud

Todo está hecho para disfrutar de la comida, buenos productos que son divertidos de preparar. Prestación, Chef Patricia Richer

Invitación al viaje a travès la cocina

Es un tema que conocemos bien. Es nuestra pasión, nuestra profesión, nuestro saber hacer. Siempre se traduce en palabras, imágenes, aromas, un lugar, un encuentro. Aquí, el mundo imaginario se impone, dejando espacio para el descubrimiento al ritmo de las temporadas. Tan sencillo como intemporal...

Chef Patricia richer

Muerde en un postre !

...Es como comer un pequeño momento de felicidad. Es difícil resistirse.

Generoso, delicado y cremoso. Galleta de avellanas y limón,

yogur casero cocido y su crema batida,

manzanas caramelizadas y jarabe de amapola.

Creaciones siempre únicas, poéticas e inspiradoras.

¿Qué puede ser más sencillo que cocinar en esta primavera? Es el fruto de una infinidad de inspiraciones creativas y matices en torno a los sabores. La cocina se presta a todas las interpretaciones. Asociación de colores, de sabores.

Mil & una razón de ser codiciosa

Hacer pastelería es para disfrutarla después. Puede ser elegante, refinado, generoso, deseado con pequeños granos de locura... 

Pura "Gourmandise"

Si la pastelería fuera un adorno, sería un diamante, una esmeralda, un zafiro, un rubí... Cocineros, joyeros y diseñadores tienen la misma sensibilidad y exigencia de excelencia. Esta libertad nos da el poder de crear, combinando la intención y la forma en la misma búsqueda de la finalidad. Chef Patricia Richer