"Le Sud Ouest" presse

Un immense merci au journal #presse #lesudouest pour ce bel article.

Se retrouver "à la bonne franquette" est cette merveilleuse occasion

de passer un bon moment et de nous impliquer ensemble

dans des actions caritatives

et de beaux projets gastronomiques futurs.

Une belle équipe qui grandit

Benoit EscoffiercChef Patricia Richer, Disciple Escoffier

#presselocale #presse #sudouest

#discipleescoffier

Interview

La société nous pousse toujours à plonger dans le bonheur....

et finalement si c'était vrai ?

Passion cuisine

"Life is Magnifique 

On se questionne

...on reste perplexe sur le temps qui passe et l'avenir incertain de notre profession. 
Pourrons nous encore partager ce que l'on aime, donner le meilleur de nous même.
Je travaille pour faire de belles choses car nous faisons un métier de plaisir qui ouvre à la spontanéité, la convivialité, à l'essence même de notre nature. Passionnée de photo, j'essaie de partager toujours ma propre passion et mes envies du moment. Le covid n'éteindra pas cette flamme qui est en moi.Mes pensées vont à tous mes confrères du bout du monde. Je ne suis pas une Chef engagée. Chacun doit pouvoir être libre et travailler comme il entend.

Chef Patricia Richer

Nos cuestionamos, nos quedamos perplejos por el paso del tiempo y el futuro incierto de nuestra profesión. ¿Seguiremos siendo fieles a lo que nos gusta dar y a lo mejor de nosotros mismos.
Trabajo para hacer cosas bellas porque hacemos un trabajo de placer que abre a la espontaneidad, a la convivencia, a la esencia misma de nuestra naturaleza. Apasionado por la fotografía, siempre trato de compartir mi propia pasión y mis deseos del momento. El covid no extinguirá esta luz que está en mí.Mis pensamientos van a todos mis colegas en el fin del mundo. No soy un chef comprometida.Debemos solo poder trabajar en toda libertad. Es un derecho!

Chef Patricia Richer

cheflife.ro, Roumanie

Un article de presse d'Aurelian Sandulescu #Roumanie.

Trée honorée #veryhonored

Le plaisir d'avoir partager avec vous ma vie de Chef et ma passion. 

https://cheflife.ro/exclusiv-patricia-richer-ne-dezvaluie-…/

Cuisine pigmentée, La Terrasse une expérience !

Hier soir, Laurent Boschero, tu as été mon invité d’honneur, et ce fut avec enthousiasme, bonheur et partage que j’ai souhaité t’offrir ma cuisine remplie d une belle générosité. Une cuisine qui vient du cœur, tout simplement. J’ai souhaité par ce menu découverte inspiré de mes racines méditerranéennes. Des épices, des poivres, du safran, de l’huile d'olive de Provence, des fleurs… autant d’ingrédients pour te faire voyager en Provence

Merci à toi et tes jolies impressions d’un œil gourmand. Chef Patricia Richer, La Terrasse SA

Le Restaurant la Terrasse est une expérience, une explosion de saveurs, une cuisine pigmentée, qui reste ancrée dans la cuisine française traditionnelle. Merci Patricia Richer pour ce moment gourmand et subtil. #disciplesescoffierinternational #costarica🇨🇷#petitfute @ Restaurant La Terrasse

Article de presse BLOGGER

http://restaurantsincostarica.com/la-terrasse-french-cuisi…/

Review by Sophia - 2019. La Terrasse French Cuisine, as its name implies, offers quality French foods. The restaurant provides the clients with unique services. Visiting this place feels as if you were eating in France...

le petit futé 2019; Review

Merci à Laurent Boschero et la rédaction du Petit Futé pour cet hommage 

à Good France 2019 influencé par notre beau Terroir.

https://www.petitfute.com/…/a19567-un-gout-de-provence-au-c…

"Le 21 mars dernier, la Provence était à l'honneur de la cinquième édition de Goût de France, cet événement gastronomique annuel auquel participent les meilleurs restaurants de cuisine française sur les cinq continents. La Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier internationale, et talentueuse ambassadrice de la gastronomie française au Costa Rica, s'est fait un plaisir de faire découvrir quelques-unes de ses spécialités provençales. A son restaurant-table d'hôte La Terrasse, situé à San José, ses invités ont pu se délecter de compositions ensoleillées, pleines d'odeurs et de saveurs méditerranéennes, avec des parfums de lavande, romarin, truffe, miel d'acacia... "

Avec mes sincères remerciements et amitié. Chef Patricia Richer

 Un grand merci à Laurent Boschero. L' excellence de ses articles nous séduit toujours#review # laurentboschero #lepetitfute #goodfrance #2019 Quand #chefpatriciaricher et #ambassadrice de la #cuisine #provençale au #costaricanous #témoigne sa #reconnaissance et sa gratitude, on ne peut que penser à #marcelproust qui disait "soyons #reconnaissant aux personnes qui nous donnent du #bonheur, elles sont les charmants jardiniers par qui nos âmes sont fleuries". ❤️

Chef Patricia Richer, intronisation, Var matin.com

http://www.varmatin.com/…/une-cuisiniere-revestoise-introni…
Varmatin.com, article de presse par Claude Serra Journaliste

Installée depuis dix ans au Costa Rica, autodidacte et passionnée de cuisine, la toute nouvelle quinquagénaire revestoise Patricia Richer a été intronisée « disciple d'Escoffier » De retour dans son village à la maison familiale pour un bref séjour, « chef Patricia », comme les notables costariciens et américains aiment à l'appeler, a réuni plus d'une soixantaine de personnes pour sa soirée gastronomique « Cool Event 2018 ».

Pandore Magazine Mars 2018

¡El nuevo número de Pandore está en línea en Inglès y Francès! Los artistas se descubren por usted y nos dejan conocer un poco más sobre sus realidades artísticas. Nuestro chef Patricia Richer nos hace sucumbir una vez más a su receta. ¡Y siempre las películas críticas, series, música que están ahí para ayudarnos cuando no tenemos inspiración para mirar o escuchar algo! Disfrutar! ¡Pandora es gratis y accesible a todos! Disfruten !!!!

¡Nuevos editores se encuentran entre ellos para descubrirlos!

https://www.pandore-magazine.com/accueil/

LE PETIT FUTE 2017

"Merci Laurent Boschero pour ce merveilleux article"
Très honorée !
LE PETIT FUTE 2017
C'est un concept bien connu en France - la table d'hôtes ou le chef à domicile - que la chef française Patricia Richer a développé à San José pour apporter à ses clients un service personnalisé. La jeune femme, très talentueuse, et véritable ambassadrice de la cuisine franco-costaricienne, reçoit dans une maison de charme de 1927, construite en bois. Le salon, intime et élégant, est aussi raffiné que les assiettes et elle partage avec les Ticos son goût pour la culture et la gastronomie française. Patricia a même écrit un livre de recettes en collaboration avec des chefs provençaux, La Francophonie s'invite en cuisine, en vente sur place. LA table mondaine en vogue est devenue une institution, une excellente sortie avec des amis costariciens pour leur faire découvrir la gastronomie française (souvent en mieux !).

https://www.petitfute.com/…/c4-cui…/1554451-la-terrasse.html

Félicitation à Patricia Richer du restaurant la Terrasse San José, parmi les coup de Coeur de l'édition Petit Futé Costa Rica 2017-2018

https://www.facebook.com/laurentpetitfute/

Travelexperta.com, La Terrasse

Travelexperta.com

The review of Marina Villatoro - Raising Biz Kidz TRAVEL EXPERTA.

4 Restaurants in Costa Rica

"La Terrasse is a very elegant place that offers delicious French food. But as fancy as it might seem, it is still one of those places where you get to be taken care of by the owners, making the experience a lot friendlier and personal.

The ambience, decoration and service make it perfect for a romantic night out. And there is a good selection of wines to choose from."