La cuisine, un enchantement

Son momentos que nos gusta compartir.

Gracias por sus impresiones Juan Ignacio G.

"Excellente. De los rincones más valiosos que existen en San José.

La atención, ambientaciòn y la comida perfecta..."

L'appétence !

En cuisine, le bruit des casseroles se fait présent et les assiettes fusent. 

On donne toute la passion qui nous anime.

Le brésil au Costa Rica.

"Um jantar especial para encerrar a viagem a San José. A chef Patricia superou nossas expectativas com um delicioso menú que nos foi proposto antes do jantar."

Place à la fête

... sur fond de cuisine française.

Un menu inspirant Chef Patricia Richer, contemporain et de tradition 

pour une célébration #anniversairedemariage  #décorationromantique

Let's celebrate against a backdrop of French cuisine.

An inspiring, contemporary and traditional menu for a celebration #weddinganniversary #romantic decoration

La cocina se vive de forma diferente

 Un dîner unique et pétillant.

Table de la Chef Patricia Richer.

https://atmospherechicetgastronomie.blogspot.com

Le voyage dans l'assiette

Table Vip, Chef Patricia Richer

Quand on aime recevoir ses clients, 

on est heureux de les voir prendre du bonheur !

Vive les heureux mariés !

Vive les mariés.

Con mi gran agradecimiento.

Boda#matrimonio#happyday#Felicidad#mariage#bonheur

"Gracias por este hermoso día grabado en nuestros corazones."

Simplemente vivir el momento presente !

La Provence se invita en Costa Rica

Este año #laprovence se invita en Costa Rica, el 21, 22 de Marzo 2019
https://cr.ambafrance.org/Gout-de-France-au-Costa-Rica-ce-2…
#goûtdefrance/Good France es una gran operación de promoción de la #gastronomíafrancesa que tiene en cuenta la importancia de los placeres de la "Table"#embajadadefranciacostarica

2019 es un año capital de la #gastronomía que valorice la Provence, una forma de magnificar sus productos, sabores característicos de un patrimonio excepcional y sus recetas típicas.

#Goodfrance2019 #ambassadefrance #costarica es un verdadero éxito #internacional cada año. La #cocinafrancesa es siempre universal, es una historia de #placer, #encuentros y #elegancia. 

Bienvenido en La Terrasse alrededor de la 
#cocinaprovenzal.
http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/330#profile-main

Chef Patricia Richer

Belle année 2019, chef Patricia Richer

El 31 de diciembre es siempre una alquimia aventurada.Todos encontrarán su fórmula secreta? PERO Cocinar siempre hace felicidad # COCINAR POR EL PLACER y la alegría de recibir.

Le 31 décembre est toujours une alchimie hasardeuse. Chacun à trouver sa formule secrète? MAIS La cuisine fait toujours le bonheur#PLAISIR DE CUISINER et joie de recevoir. Chef Patricia Richer.

Good France 2018

En este evento internacional el placer particular de la Chef Patricia Richer es crear nuevas composiciones de platos afín de crear sorpresa y fascinación para un día único. Es todo particularmente un reto personal. Hacer amar la cocina, con una sublima cena al encuentro del gusto, la exigencia del los detalles y del respecto de la elegancia de la gastronomía Francesa. 

La cocina es un viaje a través los sentidos.

Cada cena debe ser un viaje culinario espectacular. Una cocina libre, llena de colores, de emoción y de tradición Francesa.

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Menú Good France 2018

 Velouté de zanahorias y azafrán en Verrine

Mini brioche con especias

 Tatin de cebollas  y espárragos confitados

Salmón ahumado

Culis de arugula

 Lomito de res flameado al whisky

Salsa de Mezclum de hongos y setas

con aceite de trufa

Tian de papas y ayote al romero

 “Panaché “de quesos de cabra

Chutney de arándanos y ciruelas

 Vacherin de crema de castaña y merengue

Chips de chocolate intenso y pistachos tostados

 Copa de “Blanc de Blanc Francès

Saint Valentin 2018 La Terrasse

Hacer de una cena enamorada en un momento memorable

San Valentín 2018

Pour transformer un tête-à-tête au restaurant en un moment mémorable. 

Saint Valentin 2018

Private meal !

Repas privé par La Chef Patricia Richer.

Art de la Table, Elégance pour une clientèle d'Honneur.

Private meal by Chef Patricia Richer

Art of the Table, Elegance for a clientele of Honor.