Un 31 de Diciembre centelleante !

Un Menú Gastronómico elaborado por la Chef Patricia Richer

Gougère mousse de salmón ahumado con quatro especias

Crema gourmande de calabaza, zanahoria y coco

Carpaccio de vieras

Brunoise de frutas exóticas

Vinagreta de vainilla

Lomito de res al mantequilla de salvia

Salsa de cereza negra y pimienta roja

Risotto al aceite de trufas y sus champiñones

Bake Alaska 

Helado al chocolate blanco y mascarpone

compota de naranja, merengue flameado al Ron

Caramels de chocolate

Anniversaire de mariage & gastronomie

Celebración #petitsalon #gastronomie

Anniversaire de mariage

Cuando la cocina rima con Felicidad.

Chef Patricia Richer

Honorée...

Quand deux jeunes personnes font leur demande en mariage 
à votre table Vip 

et qu' ils vous invitent aujourd'hui à leur cérémonie. 
Cela ne peut que m" émouvoir 

❤😚🎊🎉💝un beau jour🎀🎀🎀 Gabriela et Stefen. 

Tous mes voeux de bonheur chef Patricia Richer

Union Européenne Costa Rica

Un déjeuner que l'on partage avec bonheur

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier Provence-San José

Un anniversaire à l'image de la Chef

Pour un moment savoureux et gourmand. 

Des plats de tradition

Des desserts à l'image de la Chef, juste délicats et légers.

Anniversaire

Chef privé, un dîner raffiné

#prestationdechef #Privatedinner #Stylechic #Honred 

Trés honorée d'avoir réaliser un dîner pour Tobias Karolicki et ses invités

 le célèbre sculpteur Jorge Jimenez Deredia.

Avec tous mes remerciements.

Chef Patricia Richer

Very honoured to have made a dinner for Tobias Karolicki and his guests 

the famous sculptor Jorge Jimenez Deredia.

With all my thanks.

#jorgejimenezderedia

Table de la Chef, Vip

Table #vip

Une combinaison de saveurs pour créer tout un repas.

La cuisine passionnée de la Chef Patricia Richer

#atmospehrechicetgastronomie

Muffins au parmesan

Terrine thym, oregan et huile de romarin

Saumon abricot, coco et champagne

Bavarois aux myrtilles sirop de lavande

Truffes et chocolat à la rose

Bûche de Noël signée Chef Patricia Richer

Chocolat blanc, fruits rouges glacée, sirop de lavande

Une bûche flambée à la Vodka pour une merveilleuse occasion.

#Vip #Table de la Chef.

#célébration.

White chocolate, iced red fruits, lavender syrup
A "Bûche" flambéed with Vodka for a wonderful occasion.
#Vip #ChefTable.
#Celebration.

Un fin del Año mágico y centelleante !

Un menú refinado por la Chef Patricia Richer
Discípula Escoffier Provenza

Gougère mousse de salmón, quatro especias

Crema gourmande de calabaza, zanahoria y coco

Carpaccio de vieras

Brunoise de frutas exóticas
Vinagreta de vainilla

Lomito de res al mantequilla de salvia

Salsa de cereza negra y pimienta roja
Risotto al aceite de trufas y sus champiñones

Bake Alaska 
Helado de merengue
al chocolate blanco y mascarpone
compota de naranja y Maracuya 
flameado al Ron

Caramels de chocolate 

  70$ /pers. 
(las bebidas no están incluidas)

Chocolates para la Navidad

Un avant-goût de Noël #gourmandise

Caramels au beurre salé enrobés de chocolat noir

signé Chef Patricia Richer
#Navidad #gourmandise

Caramelos de mantequilla salada recubiertos de chocolate

studiodecocina.blogspot.com

Table Vip pour Mr l'Ambassadeur

Un grand plaisir d'avoir reçu à dîner #tablevip 

Monsieur José Enrique Castillo Barrantes, 

ex Ambassadeur du Costa Rica à Londres

Magazine Chef Patricia Richer

#magazine Chef Patricia Richer à feuilleter sans modération 

A #télécharger.

https://issuu.com/patri…/…/la_cuisine_c_est_juste_du_plaisir

Cuisiner, c'est juste du plaisir !

Des recettes pour vous...amis, clients, gastronomes....

Baba au Rhum

Difficile de résister. Baba moelleux, 

parfumé et généreusement imbibé de rhum.

Pâtisserie signature Patricia Richer

https://www.facebook.com/chefpatriciaricherdiscipleescoffier/

Pour les plus gourmands !

Un vin, un plat, un dessert.

Quand la cuisine s'amuse avec raffinement.
Dîner élégant français.
Un grand remerciement à mes invités.
Chef Patricia Richer
https://www.facebook.com/chefpatriciaricherdiscipleescoffier/

Anniversaire de mariage, Table Vip

Entre cuisine au féminin et style vintage

Menu Chef Patricia Richer

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