Archives du blog

dimanche 1 mars 2015

A pablo Raul espinosa "Tropiques Barbares"

A l'occasion d'un déjeuner.
Une cuisine sur le répertoire des classiques, aromatisée. 
Des escargots juste poêlés , persillés, arrosés d'une petite huile de noix . 
Un magret de canard sur une petite note asiatique, légèrement sucré.
Ajoutons un dessert délicieusement corsé,une Marquise au piment d'Espelette...
 


Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Château Camp del Saltre

Un merveilleux domaine où terroir, gastronomie, vin, hospitalité et convivialité se rejoignent. Merci au #chateaucampdelsaltre #chefprive ...