Crumble de fruits rouges

Acide, sucré, croustillant. 
Chaque sensation provoque un effet de surprise.
Fruits rouges caramélisés, brisures de Streusel, sorbet citron vert romarin...

 Crumble de pêches et fruits rouges à la lavande, crème anglaise au basilic...
Méchamment gourmand, au point de racler son assiette jusqu’à la dernière cuillère. Un dessert SI radieux et SI poétique...