Du PEPS dans les salades.
Des inspirations Tous Azimuts !
Une salade de brocolis, de courgettes, de branche de céleri cru taillé à la mandoline et
une vinaigrette à l'estragon.
Une purée légèrement parfumée au Pesto, et un sauté de veau mijoté aux champignons.
Influence Française et Italienne oblige !
....Une cuisine ouverte à tous les vents ...
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