Faire vibrer la cuisine- immersion au château Lena.
Souris d’agneau confite au romarin, citron et miel d’acacia.
Nougat aux éclats de pistaches & ses framboises sirop à la lavande
Calissons aux agrumes.
Des plats inspirés du printemps. Mousse de fèves, coulis de courgettes au basilic, pestou de roquettes aux pistaches, crème au chèvre frai...
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