Mais encore…. tout un dîner.
Houmous de lentilles, épices douces et huile de noisettes.
Pancake aux courgettes
Tarte fines aux cèpes - crème de chèvre à la truffe.
Souris d’agneau de 4 heures au thé noir romarin et ail confit
Guimauve au citron
Des plats inspirés du printemps. Mousse de fèves, coulis de courgettes au basilic, pestou de roquettes aux pistaches, crème au chèvre frai...
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