Cuisine colorée & parfumée
qui convoque quelques plats de saison et donne
un petit accent d'exception. Le mois de Janvier a toute sa place sur mes tables.
Truffe, légumes d'hiver et dessert de fête à l'honneur.
Des plats inspirés du printemps. Mousse de fèves, coulis de courgettes au basilic, pestou de roquettes aux pistaches, crème au chèvre frai...
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