Carbonade de boeuf indémodable !

Une Carbonade de boeuf. Un plat typique du nord de la France qui fleure la cannelle, le miel, la moutarde, et les quatre épices. Le goût se trouve dans la cuisson, une sauce épaisse au goût de bière brune. Un plat classique et indémodable au fil des ans, qui mijote des heures.

Una Carbonade de res. Un plato típico del norte de Francia que huele la canela, la miel, la mostaza, y las cuatras especias. El gusto se encuentra en la cocción, una salsa espesa con un sabor de cerveza morena. Un plato clásico e indémodable, que se cocine a fuego lento durante muchas horas.

Un plat généreux, une cuisine traditionnelle. 

Des morceaux de boeuf cuits juste ce qu'il faut et la sauce 
lui donne toute sa personnalité.
Dès la première bouchée, ton palais est séduit !