Dégustez une salade de trévise garnie de roquefort, d'un Chutney d'aubergines, de pistaches
concassées, et d'abricots secs.
Le contraste de l'amertume et du sucré est étonnant et fera beaucoup d'effet.
Un paysage automnal !
Des plats inspirés du printemps. Mousse de fèves, coulis de courgettes au basilic, pestou de roquettes aux pistaches, crème au chèvre frai...
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