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jeudi 17 mars 2022

Cours & Table éphémère BTS lycée Etienne Restat

Je tiens à remercier Mr le directeur André Chanfreau, Mme la proviseure Myriam Maraval, Mr David Cau, enseignant et coordinateur de la filière agro-alimentaire du lycée agricole Sainte Livrade sur lot ainsi que ses élèves pour cette journée d'échange autour de la cuisine .
Un atelier et une dégustation qui furent une belle occasion de partage et de convivialité. Une thématique de cuisine autour des saveurs et des textures ainsi qu'une animation collective réalisées dans la bonne humeur.
Un menu aussi créatif que gourmand @Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

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