Archives du blog

jeudi 23 mai 2019

Para una cena exclusiva

Pour un dîner exclusif.
Mettre en valeur mon travail, les alliances de goût et de texture.
"La Terrasse"un écrin à ma cuisine ensoleillée....
Poner adelante mi trabajo à cada momento, combinaciones de sabor y textura."La Terrasse" un escaparate para mi cocina soleada.

Pandore Magazine Edito Chef Patricia Richer

Edito, Chef Patricia Richer pour Pandore Magazine.
Qu'est ce qui nous motive à écrire ?
On a envie de vous donner faim, on a envie de vous donner l'envie de découvrir ceux qui font l'actualité à travers des thèmes/Goût d'ici et d'ailleurs.
« Ma chère salade»
Les Romains aimaient-ils la laitue ? La Romaine aurait été importée de Naples en France. 
J’ai le privilège et la joie d’avoir mon producteur attitré, mon ami Joseph Dugast. Tous les jeudis, il me porte de son jardin potager une roquette, une mâche, de la romaine, de la laitue, une botte de feuilles de basilic, de coriandre et d’estragon. Quel bonheur !.....https://www.facebook.com/search/top/?q=pandore%20magazine

mardi 7 mai 2019

La passion & la cuisine

Un gran agradecimiento a mis clientes con los que comparto la cocina, 
la energía y la pasión. 
Un grand merci à mes clients avec qui je partage la cuisine, 
l'énergie et la passion.
 

Curso de cocina Provenzal en la tradición!

Clases de cocina que siempre crean la sorpresa.
Un menú en torno a la cocina provenzal.
Curiosidad y placeres Gourmet.
 En el espíritu de una cocina como en casa.

lundi 6 mai 2019

A la Table de la Chef

Une soirée de célébration. 
Une décoration sereine et naturelle à l'image de la chef. 
Une cuisine de l'instant parfumée par les saveurs de la Provence, les saveurs de notre terroir pour le bonheur de ses invités.
...En la mesa de la Chef.
Una noche de celebración. 
Una decoración serena y natural a la imagen de la chef Patricia Richer.
Una cocina del momento perfumada por los sabores de la Provenza, los sabores de nuestra región para la felicidad de sus huéspedes.

Entre délicatesse et sensibilité des arômes.

Tatin d’échalotes & crème de pignons - champignons forestiers Sorbet au pêches jaunes sirop au romarin Macarons fraises gariguettes ...