Une histoire de passion, de cuisine et de plaisir de la table. Chef Patricia Richer.
https://issuu.com/…/docs/magazine_l_art_de_la_cuisine_par_pa
Hoy, aún hoy, sigo buscando nuevas técnicas, innovando como si cada día nos llevara a composiciones aún inexploradas. Cada plato tiene como objetivo conversar con sus invitados para que todos puedan encontrar su felicidad e intercambiar sus impresiones. Y si tuvieras que elegir tres palabras para definir mi cocina, sería: "entretenida, creativa y sincera".
Aujourd'hui, encore, je continue à chercher de nouvelles techniques, à innover comme si chaque jour devait nous conduire à des compositions encore inexplorées. Chaque plat entend converser avec ses hôtes afin que chacun y trouve son bonheur et échange ses impressions. Et s'il faudrait choisir trois mots pour définir ma cuisine, ce serait: "divertissant, créatif et sincère."
Hoy, aún hoy, sigo buscando nuevas técnicas, innovando como si cada día nos llevara a composiciones aún inexploradas. Cada plato tiene como objetivo conversar con sus invitados para que todos puedan encontrar su felicidad e intercambiar sus impresiones. Y si tuvieras que elegir tres palabras para definir mi cocina, sería: "entretenida, creativa y sincera".
Aujourd'hui, encore, je continue à chercher de nouvelles techniques, à innover comme si chaque jour devait nous conduire à des compositions encore inexplorées. Chaque plat entend converser avec ses hôtes afin que chacun y trouve son bonheur et échange ses impressions. Et s'il faudrait choisir trois mots pour définir ma cuisine, ce serait: "divertissant, créatif et sincère."
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