Archives du blog

mardi 4 mars 2014

Le Paris Deauville


Un dessert signé Eric Fréchon, sur l'Express style. Ce qui a attiré mon attention, à le réaliser c'est sa texture, entre la crème caramel et le soufflé froid, parfumé au extrait de citron et à la vanille.

Un postre firmado Eric Fréchon, en la revista L'Express Styles. lo que llamó la atención a realizarlo es su textura, entre la crema caramelo y el soufflé frío, perfumado al limón y a vainilla.


Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Vertueusement vôtre !

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier Laissez vous transporter. Comme une pièce de théâtre ponctuée de plaisirs gourmands. #chateau #che...