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vendredi 5 octobre 2012

Tomate Tentations

La tomate  rafraichissante en entrée, étonnante de sa touche fruitée dans les plats salés et gourmande en dessert.
Tartare de tomates, petits oignons, céleri, basilic, radis blanc et vinaigre de balsamique.

Sorbet de tomates, huile d'olive et romarin.


Mijoté de veau à la Provençale.
Des tomates concassés, du thym et quelques épices douces.
 


Le plein d'idées...Menu Déjeuner.

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