Grabación y interview por periodista en honor de la influencia de la gastronomía francesa en Costa Rica en la ocasión de la Fiesta nacional, el 14 de Julio.
"La gastronomía Francesa tiene una gran influencia en Costa Rica, por su prestigio en el mundo, para su cocina tradicional y sus nuevas tendencias culinarias. De hecho, comer se considera como un placer y se percibe como una cultura. La palabra: cocina Francesa para mì es sinonimo de creatividad, elegancia y convivialidad."
Chef Patricia Richer
