Thanksgiving en Gironde

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Chef privé Villenave d’Ornon.

La pâtisserie dans tous ses éclats pour un menu Thanksgiving.

#Thanksgiving #chefathome #chefpatriciaricher

Dresser de belles tables

pour partager un beau dîner pour thanksgiving.

Dessert au potiron m et courges au sirop de fleurs d’oranger.

Tartelette aux pommes caramélisées et sa meringue, éclat de caramel.

#chefpatriciaricher

#chefprive

#nouvelleaquitaine

La cuisine dans toute sa variation

Cette belle période invite à l’amitié, à la simplicité,

aux couleurs d’hiver, aux saveurs inattendues.

Cuisine d’auteur Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

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Entre délicatesse et sensibilité des arômes.

Tatin d’échalotes & crème de pignons - champignons forestiers

Sorbet au pêches jaunes sirop au romarin

Macarons fraises gariguettes & chocolat blanc

La poule au pot, saveur authentique

Quel festin en cuisine

Quel bonheur partagé.

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Poule au pot, aux trompettes de la mort.

Gâteau de Savoie et autres desserts gourmands.

Des recettes à l'infini

Se dépasser en cuisine pour rendre ce moment unique.

Menu Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Gelée au muscat

Terrine de campagne émulsion pistaches - graines de moutarde

Focaccia au potimarron et fenouil.

Folie douce

intensément chocolat pour une soirée de fêtes.

Biscuit joconde aux noisettes

Feuillantine au chocolat

Ganache montée au chocolat à la fève de tonka

Chantilly chocolat au lait.

Signature Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

La cuisine fait son show

Créer la surprise pour une dégustation

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Faire vibrer la cuisine de saison.

#chefprive #chefpatriciaricher #cuisineaccompagnee

Amour de la cuisine

Dîner privé.

S’amuser à mettre en scène saveurs et poésie.

Les légumes et les fruits ici sont magnifiques et savoureux pour les métamorphoser.

Carpaccio de Chou-fleur, champignons, beurre de sauge.

Sorbet aux pommes du Lot et Garonne.

Cuisine & Art de la table signature Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

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