Voici quelques lignes de mon Edito pour Pandore magazine rubrique"Goût d'ici et d'ailleurs" adressé tout particulièrement aux Chefs et leurs passions.Une cuisine destinée à faire rêver. Parce que chaque Chef est heureux de la mettre en scène et parce que le désir d’enchantement autour des produits est essentiel.
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Une cuisine inspirée de mes moments de l'été
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