Curso donde las recetas entran en escena !

Curso privado de cocina francesa con Erica Salas donde los platos 

y los postres entran en escena. Una manera aprender algunas recetas si 
francesas y con acento provenzal. Colores y sabores del Sur de Francia.

Erica Salas Me encanto !!! 

El curso estuvo muy completo,mi admiración 
a Patrícia por su profesionalismo y dedicación en la cocina

Délicatesse d'une célébration.

Anniversaire de mariage.
Recettes Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier San José

 

El "Moelleux" para un curso de de pastelería

Un curso privado con Natalia Vargas de "Moelleux"azucarados y salados.

Studio de cocina Chef Patricia Richer, Discípulo Escoffier.
El "Moelleux" se presenta de multiple versión y aroma intenso.

https://mistudiodecocina.blogspot.com/p/curso-pr.html

Moelleux tomates, albahaca y corazón de queso mozarella
Moelleux de zanahorias, eneldo y salmón

Moelleux de maracuya y corazón de limón

Moelleux todo chocolate...

Pastelería de ensueño

Queríamos volver a visitar los clásicos de nuestro repertorio. 

Un curso para liberar su propia sensibilidad gustativa.

Delicias de ensueño. Creaciones sobre el sabor del chocolate y lavanda, 
crema de mascarpone fresas y albahaca.