Le plaisir de cuisiner,
cours privé
avec Hernandez Acuña.
Pâté de porc, huile de truffes
Saint-Jacques émulsion à la vanille
Risotto aux légumes et basilic
Parfait chocolat, mûres pistaches
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Entre délicatesse et sensibilité des arômes.
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La pâtisserie plus que jamais source de gourmandises. Gâteau citron noix de coco, rochers chocolat, pâte d’amandes Signature Chef Patricia R... -
Métamorphoser de petits desserts. Mettre en scène de jolis desserts qui n'attendent qu'à être déguster. Chocolats, pâte d'amande...
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