Rencontre avec Monsieur Jean Marc Vallée, proviseur du Lycée hôtelier Anne-Sophie Pic, Toulon en compagnie du Chef Alain biles & M. Maignaud, professeur de pâtisserie.
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Une cuisine inspirée de mes moments de l'été
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Un menu plat signature aux tonalités provençales. Mes remerciements à Olivier D pour ses impressions. Commentaire: Première expérience et to...
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