Poivre, clou de girofle sont infusés dans un sirop au citron vert. Les blancs d'oeuf sont montés en neige, puis délicatement mélangés au sirop. Le tout pris en sorbetière.
lundi 25 février 2013
Ice Cream ...
Poivre, clou de girofle sont infusés dans un sirop au citron vert. Les blancs d'oeuf sont montés en neige, puis délicatement mélangés au sirop. Le tout pris en sorbetière.
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avec un art de vivre en Occitanie au coeur du Lot. Cuisine privée, chef à domicile.
C'est dans ces moments là que je me dis :"Pourquoi je suis en France" haha. C'est magnifique. Continues comme ça.
RépondreSupprimerBisous!!