Archives du blog

lundi 8 mars 2021

Effervescence !

The place in which you create gives a different taste to the creation. The kitchen as a place of effervescence. Chef Patricia Richer

jeudi 25 février 2021

Estilo en cocina !

Los sabores juegan entre sí, dando estilo e inspirando nuevos entornos. Chef Patricia Richer. Les saveurs jouent entre elles les correspondances, donnent du style et nous inspirent de nouvelles mises en scène. Chef Patricia Richer

lundi 22 février 2021

Pure gourmandise !

Si la pâtisserie serait une parure, elle serait diamant, émeraude, saphir, rubis...Cuisinier, joaillier, créateur ont cette même sensibilité et cette exigence de l'excellence. Cette liberté qui nous donnent ainsi ce pouvoir de créer mêlant l'intention à la forme dans une même quête celle de la finalité. Chef Patricia Richer

Une cuisine qui rend heureux !

¡Una cocina que le hace feliz!
Un menú que evoca los sabores, las hierbas salvajes y los productos de la tierra. Un menú que sorprende por sus sabores y mezclas inesperadas.
Chef Patricia Richer
Un menu qui évoque la terre, les herbes sauvages et les produits du terroir.
Un menu qui surprend par ses saveurs et ses mélanges inattendus !
Chef Patricia Richer

La créativité sous influence française.

La creatividad por influencia francesa. A menudo en un proceso que lo hace universal. Siempre se alimenta de la curiosidad. Ella privilegia a los escogidos y así da a luz a los maravillosos.
Editorial para descubrir en

Trés honorée

La cuisine est toujours plus originale, rythmée et inventive.
Très honorée
Georges Grunenwald
de faire partie du livre Best of gastronomie,
100 chefs et leurs recettes à travers le monde.
Dans le plaisir absolu et le partage guidé par notre passion.

La Saint Valentin, la belle occasion

San Valentín, la bella ocasión. La cocina se vuelve elegante.La riqueza de los ingredientes, la belleza de los platos y la codicia en poesía.
La Terrasse está totalmente reservada para la felicidad de sus huéspedes. Chef Patricia Richer
A ce jour, la cuisine devient élégante. La richesse des ingrédients, la beauté des plats et la gourmandise en poésie. La Terrasse affiche complet pour le bonheur de ses invités. Chef Patricia Richer

Saint Valentin en lumière.


Día de San Valentín en luces.
Todos necesitamos amor.
Mets y cócteles a medida para la felicidad de mis clientes.
Chef Patricia Richer
On a tous besoin d'Amour.
Mets et Cocktail sur mesure pour le bonheur de mes invités

Amore, Amore !

Nous arrivons dans ce délicieux moment qu'est La Saint Valentin où l'on voit fleurir des moments d'Amour.
Llegamos a ese delicioso momento que es San Valentín en el que vemos florecer momentos de Amor.
Chef Patricia richer

Traits de couleur...

Entregado gratuitamente.
Las culturas, los encuentros y las cocinas se encuentran en el color.
Cuando la cocina sale del corazón. Para Antoine Abou-Samra, la cocina es una historia de equilibrio, un puente entre varias culturas.En el caso de Samuel Vauthier, es la inspiración de Street Urban la que ha inspirado más de una de sus creaciones culinarias. Con David Chenuet volamos a Berry, un homenaje a su gastronomía.Con Eric Remacle, es el despertar de nuestros sentidos de un maestro de la ceremonia del té.
A través de "Esencia" le invito a viajar con felicidad en el corazón de Costa Rica en un universo poético, gastronómico y con un estilo artístico variado.
Livre en toute gratuité.
Les cultures, les rencontres et les cuisines se rencontrent en couleur. Quand la cuisine vient du coeur.Avec
Antoine Abou-Samra
, la cuisine est une histoire d'équilibre, une passerelle entre plusieurs cultures.Avec
Samuel Vauthier
, c'est une inspiration de Street Urban qui a inspiré plus une de ses créations culinaires. Avec
David Chenuet
on s'envole vers le Berry un hommage à sa gastronomie.Avec
Eric Remacle
, c'est l'éveil de nos sens d'un maître de cérémonie du thé.A travers "Esencia" je vous invite à naviguer gaiement au coeur du Costa Rica dans un univers poétique, gastronomique au style artistique varié.

mercredi 10 février 2021

Muy honrada.

Quiero agradecer a Var Matin y a Claude serra periodista, por este magnífico artículo en homenaje a mi libro "Esencia" que ha seducido a ustedes y a mis amigos de Francia y Costa Rica, de Revestois, costarricenses, provenzales y muchos otros en Francia.

Es un simple paso para compartir y hacer amistad. Sólo un deseo de estimular el deseo y poner en marcha nuestras pasiones simultáneas. Un perfume de aventura. Se presentan tantas recetas que nos unen. No dude en ponerse en contacto conmigo, es gratis. Chef Patricia Richer

Une cuisine inspirée de mes moments de l'été

Ma cuisine est faite de saveurs, de parfums  et de légèreté en laissant place au plaisir, au goût et à la beauté  Chef Patricia Richer, Disc...