Mousse de petits pois- légumes de printemps -caviar de champignons.
Bar sauvage, émulsion au fenouil.
Choux craquelin aux noisettes.
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Une cuisine inspirée de mes moments de l'été
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La cocina deliciosamente feminina de La Chef Patricia Richer # Diadelamadre2019 # Laterrasse , french cuisine
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