C'est avec une immense joie et une grande fierté que je remercie le Président Edouard Cointreau Gourmand Awards pour m'honorer de ce titre.
"Esencia" sera sur la liste de la sélection des livres en compétition pour les Meilleurs du Monde des Gourmand Awards pour 2022 -en photographie & cuisine française.
Je souhaite également remercier la participation de Monsieur l' Ambassadeur de France au Costa Rica Philippe VINOGRADOFF
Laurent Boschero & son amour pour le Costa Rica
(Petit Futé Costa Rica)
Georges Grunenwald, président Best of Gastronomie
Toque Blanche Amériqe Latine
Steph Solune pour ces magnifiques dessins carnet de voyage Costa Rica
David Chenuet (David en cuisine) pour l'amour de sa région et des recettes de son beau terroir.
Antoine Abou-Samra pour son magnifique clin d'oeil sur la gastronomie.
Samuel Vauthier pour valoriser une cuisine raffinée & ensoleillée.
Eric Remacle pour sa méditation, reflet d'un désir de retour à l'essentiel: l'esprit.
Sylvie & Bertrand Ducos de Lahitte pour leur coup de coeur 100 % nature & découverte.
Un livre, un carnet de voyage participatif, le reflet d'un voyage des sens. Une cuisine entre terre et mer.
Merci à vous tous. Patricia Richer
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